Preservar o património genético da videira e valorizar as questões associadas à biodiversidade e à sustentabilidade são os temas centrais do debate organizado pela ViniPortugal e a AVID - Associação para o Desenvolvimento da Viticultura Duriense -, que pretende envolver produtores de vinho, o sector e o público em geral, nos dias 4 e 5 de Novembro, no Porto e em Lisboa.
Sob o mote "Biodiversidade em Viticultura: Sustentabilidade Ambiental, valor acrescentado para o Vinha e para o Vinho", o seminário será realizado a partir das 14h, no dia 4 de Novembro, na Casa de Serralves, do Museu de Serralves, no Porto, e no dia 5 de Novembro, no Auditório 3, da Fundação Calouste Gulbenkian, em Lisboa, com acesso livre. Antero Martins, Claire Villemant, Joel Rochard, Laura Torres e Ryan Opaz são alguns dos oradores deste seminário.
A Biodiversidade e os Serviços do Ecossistema têm conquistado uma importância crescente no sector vitivinícola, que se tem empenhado cada vez mais na preservação dos seus recursos naturais e da sua paisagem. Assumindo, neste âmbito, particular destaque a preservação do património genético da videira, pela sua importância em vários aspectos, nomeadamente o das alterações climáticas, e a valorização de paisagens vitícolas mais diversas.
A sustentabilidade ambiental tem constituído uma preocupação crescente na vitivinicultura tendo em vista a promoção de práticas ecológicas com importância reconhecida, tanto para a viticultura (limitação natural de pragas, prevenção de fenómenos de erosão, sequestro de carbono) como para a sociedade em geral (regulação dos ciclos hidrológicos, conservação de espécies emblemáticas e turismo).
A preservação do património genético deve ser um factor prioritário para o sector, dado que a utilização de castas portuguesas imprime ao vinho português um caracter único e diferenciador muito reconhecido e valorizado internacionalmente. Devendo ser também relevante promover o conhecimento do consumidor sobre essa diversidade.
Programa
14h00 - Recepção dos convidados
14h30 - Sessão de abertura
Moderador: Jornalista Fernando Melo
14h50 - Biodiversidade e serviços ecossistémicos: o projecto EcoVitis: Prof.ª Laura Torres - CITAB/UTAD
15h10 - Os parasitóides da traça da uva: visão global sobre a sua diversidade e biologia: Dra. Claire Villemant - Muséum National d'Histoire Naturelle de Paris, França
15h30 - Da paisagem à biodiversidade: uma gestão sustentável dos territórios vitícolas: Dr. Joel Rochard - Institut Français de la Vigne et du Vin - França
15h50 - Diversidade das videiras autóctones portuguesas: valor natural, valor cultural e valor económico: Prof. Antero Martins, Prof. Jubilado do ISA / PORVID
16h10 - Debate
16h30 - Coffee break
16h50 - A percepção da diversidade das castas portuguesas- uma visão global: Dr. Ryan Opaz - Blogger de vinho
17h10 - Biodiversidade - caso particular das empresas:
17h50 - Debate
18h10 - Sessão de encerramento
18h30 - Porto de Honra
Consulte o programa em formato digital e faça a sua inscrição aqui
Mais Informações no sítio da ADVID ou através do e-mail: marta.galamba@viniportugal.pt
Fonte: Viniportugal
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