Vendas de vinho tranquilo em Portugal continental: 1.º semestre de 2026
Os dados de vendas mostram um mercado que vende menos, mas a preços mais altos. Em síntese:
- Contração do consumo em volume, com as vendas totais a caírem 4,4%, refletindo uma diminuição generalizada da procura.
- Resiliência do valor do mercado, que cresce 0,5%, demonstrando que o aumento dos preços continua a compensar parcialmente a quebra dos volumes.
- Aumento expressivo do preço médio, que sobe 5,1% no mercado nacional, atingindo aproximadamente 5,24 €/litro, evidenciando um processo contínuo de premiumização.
- Restauração em forte retração de volume (-8,7%), mas com crescimento de valor (+1,0%), sustentado por uma subida de preço médio superior a 10%, indicando consumo menos frequente, mas de maior valor.
- A restauração continua a perder volume de forma muito mais acentuada do que a distribuição (-8,7% vs. -1,5%), evidenciando uma menor frequência de consumo fora de casa. Apesar da quebra de volume, a restauração aumenta o valor das vendas (+1,0%), graças ao forte aumento do preço médio (+10,7%).
- A distribuição apresenta maior estabilidade, com uma ligeira redução do volume e do valor (-1,5% e -0,6%), refletindo um consumo doméstico relativamente resiliente.
- A restauração concentra dois terços do valor do mercado (66,8%), apesar de representar apenas 37,9% dos volumes comercializados, confirmando tratar-se do canal mais valorizado.
- Verifica-se uma clara tendência de valorização dos vinhos certificados em detrimento dos não certificados.
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