Dorinto

Variedade muito precoce no abrolhamento, o que a torna especialmente vulnerável às geadas primaveris. A sua produtividade é baixa, devido à pequena dimensão dos seus cachos e média fertilidade dos olhos da base. Casta que exige alguns cuidados na condução da vegetação, devido ao seu porte horizontal. Moderadamente sensível ao míldio, sensível ao oídio e pouco sensível à podridão cinzenta.

Os seus mostos atingem elevado teor em açúcar e acidez média a alta. Vinho de cor citrina, com aroma a frutos tropicais de alguma intensidade, associado a algumas notas florais (flor de laranjeira). Na boca mostra-se bastante fresco e equilibrado, evidenciando alguma fruta e um final de boca persistente.