Folgasão

Tradicionalmente cultivada no Douro e na Madeira.

Aptidões Culturais e Enológicas

Produtividade baixa, por vezes, média. Sensível ao oídio, moderadamente sensível ao míldio e podridão dos cachos. Alguma tendência para desavinho e bagoinha. Prefere poda em Guyot simples ou duplo e solos profundos, calcários ou ácidos. Bom comportamento com os porta- enxertos tradicionais. Maturação em época média.

Casta com bom potencial qualitativo, onde sobressai um bom equilíbrio entre o teor em açúcar e a acidez total.

Descrição ampelográfica
Categoria Característica Valor
Sinonímia Terrantez (Madeira)
Abrolhamento Época de rebentação Precoce
Pâmpano jovem (extremidade) Forma Completamente aberta
Distribuição da pigmentação antociânica Generalizada
Intensidade de pigmentação antociânica Fraca
Densidade dos pêlos prostrados Baixa
Folha jovem Cor da página superior Amarela
Pâmpano Porte Erecto
Cor da face dorsal dos entrenós Verde
Cor da face ventral dos entrenós Verde
Intensidade da pigmentação antociânica dos gomos Nula ou muito fraca
Fertilidade dos gomos basais Média
Vigor Médio
Gavinhas Número de gavinhas consecutivas 2 ou menos
Inflorescência Flor Hermafrodita
Folha adulta Tamanho Médio
Forma do limbo Orbicular
Número de lóbulos Três
Distribuição da pigmentação antociânica das nervuras principais da página superior Nula
Enrugamento do limbo Fraco
Perfil Involuto
Bolhosidade da página superior Fraca
Forma dos dentes Convexa
Comprimento dos dentes Curto
Grau de abertura do seio peciolar Aberto
Forma da base do seio peciolar Em chaveta
Particularidades do seio peciolar Nenhuma
Densidade de pêlos prostrados entre nervuras principais (pág. inf.) Baixa
Densidade de pêlos erectos entre as nervuras principais (pág. inf.) Média
Densidade de pêlos prostrados nas nervuras principais (pág. inf.) Baixa
Densidade dos pêlos erectos das nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Sarmento Cor Castanha
Cacho Comprimento Curto
Compacidade Elevada
Comprimento do pedúnculo Curto
Forma Cónica
Número de asas 1–2 asas
Peso Baixo
Bago Tamanho Pequeno
Forma Esférica achatada
Coloração da polpa Não corada
Consistência da polpa Ligeiramente firme
Sabores particulares Ausentes
Grainhas Bem formadas
Mosto Teor alcoólico provável Médio
Acidez total Média
Perfil de microssatélites
VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VrZAG62 VrZAG79
Alelo 1 135 232 239 185 194 245
Alelo 2 153 240 243 189 204 251
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