Produtividade média e irregular. A baixa fertilidade basal recomenda poda mista ou longa. O seu vigor exige uma gestão da vegetação que promova um bom arejamento na zona de frutificação. Muito sensível ao oídio e podridão dos cachos. Sensível à cicadela, traça da uva, cochonilha e doenças do lenho. Prefere solos de baixa fertilidade e com textura franca/arenosa, secos ou bem drenados e porta-enxertos de baixo vigor. Bem adaptada a climas quentes. Maturação em época média.
Os vinhos jovens apresentam uma cor granada intensa e no aroma são perceptíveis algumas notas de ameixa passa, predominando um aroma herbáceo associado a especiarias e alguma pimenta. Boa aptidão para envelhecimento.
| Categoria | Característica | Valor |
|---|---|---|
| Sinonímia | Tinta Amarela, Trincadeira Preta, Crato Preto (1) | |
| Abrolhamento | Época de rebentação | Média |
| Pâmpano jovem (extremidade) | Forma | Completamente aberta |
| Distribuição da pigmentação antociânica | Na orla | |
| Intensidade de pigmentação antociânica | Média | |
| Densidade dos pêlos prostrados | Média | |
| Folha jovem | Cor da página superior | Amarela |
| Pâmpano | Porte | Semi-erecto |
| Cor da face dorsal dos entrenós | Verde | |
| Cor da face ventral dos entrenós | Verde | |
| Intensidade da pigmentação antociânica dos gomos | Nula ou muito fraca | |
| Fertilidade dos gomos basais | Baixa | |
| Vigor | Elevado | |
| Gavinhas | Número de gavinhas consecutivas | 2 ou menos |
| Inflorescência | Flor | Hermafrodita |
| Folha adulta | Tamanho | Médio |
| Forma do limbo | Pentagonal | |
| Número de lóbulos | Cinco | |
| Distribuição da pigmentação antociânica das nervuras principais da página superior | Nula | |
| Enrugamento do limbo | Forte | |
| Perfil | Irregular | |
| Bolhosidade da página superior | Média | |
| Forma dos dentes | Mistura de rectilínea com convexa | |
| Comprimento dos dentes | Médio | |
| Grau de abertura do seio peciolar | Lóbulos sobrepostos | |
| Forma da base do seio peciolar | Em chaveta | |
| Particularidades do seio peciolar | Nenhuma | |
| Densidade de pêlos prostrados entre nervuras principais (pág. inf.) | Baixa | |
| Densidade de pêlos erectos entre as nervuras principais (pág. inf.) | Nula ou muito baixa | |
| Densidade de pêlos prostrados nas nervuras principais (pág. inf.) | Baixa | |
| Densidade dos pêlos erectos das nervuras principais (pág. inf.) | Nula ou muito baixa | |
| Sarmento | Cor | Castanha |
| Cacho | Comprimento | Médio |
| Compacidade | Média | |
| Comprimento do pedúnculo | Médio | |
| Forma | Cónica | |
| Número de asas | 1–2 asas | |
| Peso | Médio | |
| Bago | Tamanho | Grande |
| Forma | Esférica | |
| Coloração da polpa | Não corada | |
| Consistência da polpa | Mole | |
| Sabores particulares | Ausentes | |
| Grainhas | Bem formadas | |
| Mosto | Teor alcoólico provável | Elevado |
| Acidez total | Média | |
| VVS2 | VVMD5 | VVMD7 | VVMD27 | VrZAG62 | VrZAG79 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Alelo 1 | 135 | 234 | 235 | 181 | 188 | 247 |
| Alelo 2 | 153 | 238 | 245 | 185 | 204 | 251 |
(1) Apenas na rotulagem das DO Lagos, Portimão, Lagoa e Tavira da IG Algarve.