Alicante Branco

Originária de Espanha, tradicionalmente cultivada no Ribatejo e Estremadura.

Aptidões Culturais e Enológicas

Casta extremamente produtiva e regular. Sensível ao vento. Muito sensível à escoriose, traça e podridão dos cachos. Medianamente sensível ao míldio e oídio. O seu elevado vigor dificulta a sua condução em cordão, embora exija poda curta. Adapta-se a todo o tipo de solo e clima pouco húmido (perigo de podridão). Tem afinidade com a maioria dos porta-enxertos tradicionais.

O vinho tem baixa graduação alcoólica, cor palha, neutro de sabor, fraca acidez, muito curto na boca, sem característica típica.

Descrição ampelográfica
Categoria Característica Valor
Sinonímia Boal de Alicante (1), Planta Fina de Pedralba (Espanha)
Abrolhamento Época de rebentação Média
Pâmpano jovem (extremidade) Forma Completamente aberta
Distribuição da pigmentação antociânica Na orla
Intensidade de pigmentação antociânica Fraca
Densidade dos pêlos prostrados Elevada
Folha jovem Cor da página superior Amarela
Pâmpano Porte Semi-erecto
Cor da face dorsal dos entrenós Verde
Cor da face ventral dos entrenós Verde
Intensidade da pigmentação antociânica dos gomos Nula ou muito fraca
Fertilidade dos gomos basais Elevada
Vigor Elevado
Gavinhas Número de gavinhas consecutivas 2 ou menos
Inflorescência Flor Hermafrodita
Folha adulta Tamanho Grande
Forma do limbo Pentagonal
Número de lóbulos Três
Distribuição da pigmentação antociânica das nervuras principais da página superior Nula
Enrugamento do limbo Ausente ou muito fraco
Perfil Involuto
Bolhosidade da página superior Fraca
Forma dos dentes Convexa
Comprimento dos dentes Médio
Grau de abertura do seio peciolar Aberto
Forma da base do seio peciolar Em chaveta
Particularidades do seio peciolar Nenhumas
Densidade de pêlos prostrados entre nervuras principais (pág. inf.) Média
Densidade de pêlos erectos entre as nervuras principais (pág. inf.) Baixa
Densidade de pêlos prostrados nas nervuras principais (pág. inf.) Baixa
Densidade dos pêlos erectos das nervuras principais (pág. inf.) Baixa
Sarmento Cor Violeta avermelhada
Cacho Comprimento Longo
Compacidade Baixa
Comprimento do pedúnculo Longo
Forma Cilíndrica
Número de asas Ausentes
Peso Muito elevado
Bago Tamanho Médio
Forma Esférica
Coloração da polpa Não corada
Consistência da polpa Muito firme
Sabores particulares Ausentes
Grainhas Bem formadas
Mosto Teor alcoólico provável Baixo
Acidez total Baixa
Perfil de microssatélites
VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VrZAG62 VrZAG79
Alelo 1 145 228 235 179 186 251
Alelo 2 147 240 239 194 188 257

(1) (1) Apenas na rotulagem das DO Alentejo e Douro e IG Alentejano.

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