Aramon

Originária do Languedoc (França).

Aptidões Culturais e Enológicas

Muito fértil e produtiva, mas pouco vigorosa. Muito sensível ao míldio, escoriose e ácaros. Sensível ao escaldão e pouco sensível ao oídio. O seu pouco vigor e elevada fertilidade dos olhos basais recomendam poda curta.

Casta de lote, produz geralmente vinhos pouco típicos e com pouca cor. O potencial de acumulação de açúcares nos bagos é baixo.

Descrição ampelográfica
Categoria Característica Valor
Sinonímia
Abrolhamento Época de rebentação Precoce
Pâmpano Jovem (extremidade) Forma Completamente aberta
Distribuição da pigmentação antociânica Ausente
Intensidade de pigmentação antociânica Nula ou muito baixa
Densidade dos pêlos prostrados Muito elevada
Folha Jovem Cor da página superior Cobre avermelhada
Pâmpano Porte Semi-retombante
Cor da face dorsal dos entrenós Verde / Verde e vermelha
Cor da face ventral dos entrenós Verde e vermelha
Intensidade da pigmentação antociânica dos gomos Média
Fertilidade dos gomos basais Elevada
Vigor Baixo a Médio
Gavinhas Número de gavinhas consecutivas 2 ou menos
Inflorescência Flor Hermafrodita
Folha Adulta Tamanho Médio a Grande
Forma do limbo Cordiforme
Número de lóbulos Folha inteira / Três
Distribuição da pigmentação antociânica das nervuras principais da página superior No ponto peciolar ou até à 1.ª bifurcação
Enrugamento do limbo Ausente ou muito fraco
Perfil Em forma de V ou Involuto
Bolhosidade da página superior Fraca a Média
Forma dos dentes Rectilínea
Comprimento dos dentes Médio
Grau de abertura do seio peciolar Aberto
Forma da base do seio peciolar Em V
Particularidades do seio peciolar Nenhuma
Densidade de pêlos prostrados entre nervuras principais (pág. inf.) Fraca a Média
Densidade de pêlos erectos entre as nervuras principais (pág. inf.) Fraca a Média
Densidade de pêlos prostrados nas nervuras principais (pág. inf.) Fraca a Média
Densidade dos pêlos erectos das nervuras principais (pág. inf.) Fraca a Média
Sarmento Cor Castanha
Cacho Comprimento Longo
Compacidade Média
Comprimento do pedúnculo Longo
Forma Cilíndrica
Número de asas Ausentes
Peso Elevado
Bago Tamanho Grande
Forma Esférica
Coloração da polpa Não corada
Consistência da polpa Muito firme
Sabores particulares Ausentes
Grainhas Bem formadas
Mosto Teor alcoólico provável Baixo
Acidez total Média
Perfil de microssatélites
VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VrZAG62 VrZAG79
Alelo 1 135 226 243 179 204 251
Alelo 2 135 226 245 181 204 259

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