Cabinda

Casta obtida na Estação Agronómica Nacional, por cruzamento de Grand Noir x Castelão, efectuado em 1948 por J. Leão Ferreira de Almeida.

Cultivar tintureira de fertilidade e produtividade muito elevada, mas de vigor médio. Sensível ao stress hídrico, os bagos têm tendência para engelhar ainda antes de o mosto atingir 10% v/v de teor em álcool provável. Pouco sensível ao míldio, oídio e podridão dos cachos. Maturação em época média.

Os mostos apresentam baixo teor em açúcar e acidez total média. Os vinhos são encorpados e adstringentes, de cor fortemente retinta, com aroma pesado, estranho e desagradável que marca por norma o sabor.

Nota: esta obtenção foi a que atingiu maior área de expansão na região da Estremadura na década de 70 do século XX, com a designação imprópria de “3”, por ter sido difundida a partir da linha nº 3 de uma vinha de ensaio, então situada na Quinta da Viscondessa (Turcifal).