Folha de Figueira

Tradicionalmente cultivada na Beira Interior e Douro.

Aptidões Culturais e Enológicas

O abrolhamento é tardio. Variedade de produtividade média. Pouco susceptível ao míldio, mas sensível ao oídio e à podridão cinzenta. Casta de maturação em época média a tardia.

Os mostos possuem um potencial alcoólico médio/baixo e acidez média/baixa, condicionados pelo terroir. Vinho de cor citrina/água, com algum aroma frutado, revelando-se na boca medianamente equilibrado e de pouca complexidade.

Descrição ampelográfica
Categoria Característica Valor
Sinonímia Dona Branca
Abrolhamento Época de rebentação Tardia
Pâmpano jovem (extremidade) Forma Completamente aberta
Distribuição da pigmentação antociânica Na orla
Intensidade de pigmentação antociânica Fraca
Densidade dos pêlos prostrados Média
Folha jovem Cor da página superior Bronze
Pâmpano Porte Semi-erecto
Cor da face dorsal dos entrenós Verde
Cor da face ventral dos entrenós Verde
Intensidade da pigmentação antociânica dos gomos Nula ou muito fraca
Fertilidade dos gomos basais Média
Vigor Médio / Elevado
Gavinhas Número de gavinhas consecutivas 2 ou menos
Inflorescência Flor Hermafrodita
Folha adulta Tamanho Médio
Forma do limbo Orbicular
Número de lóbulos Cinco
Distribuição da pigmentação antociânica das nervuras principais da página superior Nula
Enrugamento do limbo Fraco
Perfil Irregular
Bolhosidade da página superior Fraca
Forma dos dentes Convexa
Comprimento dos dentes Curto
Grau de abertura do seio peciolar Aberto / Fechado
Forma da base do seio peciolar Em V
Particularidades do seio peciolar Nenhuma
Densidade de pêlos prostrados entre nervuras principais (pág. inf.) Baixa
Densidade de pêlos erectos entre as nervuras principais (pág. inf.) Baixa
Densidade de pêlos prostrados nas nervuras principais (pág. inf.) Baixa
Densidade dos pêlos erectos das nervuras principais (pág. inf.) Baixa
Sarmento Cor Castanha
Cacho Comprimento Médio
Compacidade Média
Comprimento do pedúnculo Médio
Forma Cónica
Número de asas 1–2 asas
Peso Elevado
Bago Tamanho Médio
Forma Esférica
Coloração da polpa Não corada
Consistência da polpa Ligeiramente firme
Sabores particulares Herbáceo
Grainhas Bem formadas
Mosto Teor alcoólico provável Baixo
Acidez total Média
Perfil de microssatélites
VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VrZAG62 VrZAG79
Alelo 1 145 236 235 179 186 251
Alelo 2 159 240 235 185 186 251

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