Galego Dourado

Tradicionalmente cultivada em Carcavelos.

Aptidões Culturais e Enológicas

Produtividade baixa e regular. Sensível ao desavinho, míldio e oídio. Muito sensível à podridão dos cachos. As suas características de vigor e fertilidade recomendam a opção por porta-enxertos de pouco vigor e poda à vara. Prefere solos argilo-calcários. Maturação precoce.

Os vinhos são de elevado teor alcoólico, redondos e aromáticos. Integra o encepamento da DOP “Carcavelos”.

Descrição ampelográfica
Categoria Característica Valor
Sinonímia
Abrolhamento Época de rebentação Precoce
Pâmpano jovem (extremidade) Forma Completamente aberta
Distribuição da pigmentação antociânica Na orla
Intensidade de pigmentação antociânica Média
Densidade dos pêlos prostrados Elevada
Folha jovem Cor da página superior Cobre avermelhada
Pâmpano Porte Erecto
Cor da face dorsal dos entrenós Vermelha
Cor da face ventral dos entrenós Vermelha
Intensidade da pigmentação antociânica dos gomos Média
Fertilidade dos gomos basais Média
Vigor Médio
Gavinhas Número de gavinhas consecutivas 2 ou menos
Inflorescência Flor Hermafrodita
Folha adulta Tamanho Médio
Forma do limbo Orbicular
Número de lóbulos Cinco
Distribuição da pigmentação antociânica das nervuras principais da página superior Até à 1.ª bifurcação
Enrugamento do limbo Ausente ou muito fraco
Perfil Irregular
Bolhosidade da página superior Média
Forma dos dentes Convexa
Comprimento dos dentes Curto
Grau de abertura do seio peciolar Lóbulos sobrepostos
Forma da base do seio peciolar Em U
Particularidades do seio peciolar Nenhuma
Densidade de pêlos prostrados entre nervuras principais (pág. inf.) Média
Densidade de pêlos erectos entre as nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Densidade de pêlos prostrados nas nervuras principais (pág. inf.) Média
Densidade dos pêlos erectos das nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Sarmento Cor Castanha
Cacho Comprimento Médio
Compacidade Média
Comprimento do pedúnculo Longo
Forma Cónica
Número de asas 1–2 asas
Peso Médio
Bago Tamanho Médio
Forma Esférica
Coloração da polpa Não corada
Consistência da polpa Mole
Sabores particulares Ausentes
Grainhas Bem formadas
Mosto Teor alcoólico provável Médio
Acidez total Média
Perfil de microssatélites
VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VrZAG62 VrZAG79
Alelo 1 135 228 235 185 188 245
Alelo 2 135 240 239 189 194 251

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