Samarrinho

Tradicionalmente cultivada no Douro e Alentejo.

Aptidões Culturais e Enológicas

Casta bem adaptada à poda curta devido à elevada fertilidade dos olhos basais. A sua produtividade é média, pois os seus cachos são pequenos. Sendo uma casta de abrolhamento precoce, não deverá ser instalada em locais susceptíveis à ocorrência de geadas primaveris. Relativamente fácil de conduzir. Apresenta moderada sensibilidade ao míldio, mas é sensível ao oídio e podridão cinzenta dos cachos.

Os vinhos apresentam teores em álcool e em acidez médios, aroma com algumas notas a a frutos tropicais. Na boca revela certa frescura, complexidade e alguma persistência.

Descrição ampelográfica
Categoria Característica Valor
Sinonímia Budelho
Abrolhamento Época de rebentação Precoce
Pâmpano jovem (extremidade) Forma Completamente aberta
Distribuição da pigmentação antociânica Na orla
Intensidade de pigmentação antociânica Fraca
Densidade dos pêlos prostrados Elevada
Folha jovem Cor da página superior Bronze
Pâmpano Porte Semi-erecto
Cor da face dorsal dos entrenós Verde e vermelha
Cor da face ventral dos entrenós Verde
Intensidade da pigmentação antociânica dos gomos Fraca
Fertilidade dos gomos basais Elevada
Vigor Médio
Gavinhas Número de gavinhas consecutivas 2 ou menos
Inflorescência Flor Hermafrodita
Folha adulta Tamanho Médio
Forma do limbo Pentagonal
Número de lóbulos Cinco
Distribuição da pigmentação antociânica das nervuras principais da página superior Nula
Enrugamento do limbo Médio
Perfil Irregular
Bolhosidade da página superior Forte
Forma dos dentes Mistura de rectilínea com convexa
Comprimento dos dentes Curto
Grau de abertura do seio peciolar Lóbulos sobrepostos
Forma da base do seio peciolar Em V
Particularidades do seio peciolar Nenhuma
Densidade de pêlos prostrados entre nervuras principais (pág. inf.) Média
Densidade de pêlos erectos entre as nervuras principais (pág. inf.) Baixa
Densidade de pêlos prostrados nas nervuras principais (pág. inf.) Média
Densidade dos pêlos erectos das nervuras principais (pág. inf.) Média
Sarmento Cor Castanha
Cacho Comprimento Curto
Compacidade Média
Comprimento do pedúnculo Médio
Forma Cilíndrica
Número de asas 1–2 asas
Peso Baixo
Bago Tamanho Médio
Forma Elíptica curta
Coloração da polpa Não corada
Consistência da polpa Ligeiramente firme
Sabores particulares Ausentes
Grainhas Bem formadas
Mosto Teor alcoólico provável Médio
Acidez total Média
Perfil de microssatélites
VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VrZAG62 VrZAG79
Alelo 1 135 232 235 179 186 245
Alelo 2 153 232 253 189 194 251

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