Teinturier

Cultivar muito antiga, originária de França.

Aptidões Culturais e Enológicas

Cultivar tintureira de elevada fertilidade. Tem preferência por poda curta.

Maturação em época média. Dá origem a vinhos muito corados, com baixo teor alcoólico e elevada acidez, mas grosseiros de aroma e sabor.

Descrição ampelográfica
Categoria Característica Valor
Sinonímia
Abrolhamento Época de rebentação Média
Pâmpano jovem (extremidade) Forma Completamente aberta
Distribuição da pigmentação antociânica Na orla
Intensidade de pigmentação antociânica Média
Densidade dos pêlos prostrados Elevada
Folha jovem Cor da página superior Bronze
Pâmpano Porte Semi-erecto
Cor da face dorsal dos entrenós Verde e vermelha
Cor da face ventral dos entrenós Verde
Intensidade da pigmentação antociânica dos gomos Média
Fertilidade dos gomos basais Elevada
Vigor Médio
Gavinhas Número de gavinhas consecutivas 2 ou menos
Inflorescência Flor Hermafrodita
Folha adulta Tamanho Médio
Forma do limbo Pentagonal
Número de lóbulos Cinco
Distribuição da pigmentação antociânica das nervuras principais da página superior Para além da 2.ª bifurcação
Enrugamento do limbo Ausente ou muito fraco
Perfil Plano
Bolhosidade da página superior Fraca
Forma dos dentes Convexa
Comprimento dos dentes Médio
Grau de abertura do seio peciolar Aberto
Forma da base do seio peciolar Em U
Particularidades do seio peciolar Nenhuma
Densidade de pêlos prostrados entre nervuras principais (pág. inf.) Média
Densidade de pêlos erectos entre as nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Densidade de pêlos prostrados nas nervuras principais (pág. inf.) Baixa
Densidade dos pêlos erectos das nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Sarmento Cor Castanha
Cacho Comprimento Médio
Compacidade Elevada
Comprimento do pedúnculo Médio
Forma Cilíndrica
Número de asas Ausentes
Peso Médio
Bago Tamanho Médio
Forma Elíptica curta
Coloração da polpa Muito corada
Consistência da polpa Mole
Sabores particulares Herbáceo
Grainhas Bem formadas
Mosto Teor alcoólico provável Muito baixo / Baixo
Acidez total Elevada
Perfil de microssatélites
VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VrZAG62 VrZAG79
Alelo 1 147 226 235 181 188 245
Alelo 2 153 236 235 185 196 253

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