Tinta Francisca

Tradicionalmente cultivada no Douro.

Aptidões Culturais e Enológicas

Produtividade baixa e irregular. Sensível ao oídio e podridão dos cachos (película fina), sobretudo, na condição de densa vegetação. Moderadamente sensível ao míldio e escoriose. Prefere solos férteis, clima quente e seco, e zonas com boa exposição solar. Maturação em época média.

É uma casta vocacionada para vinho de qualidade, nomeadamente Vinho do Porto. Os mostos apresentam um teor em álcool provável médio e acidez relativamente baixa. Na análise sensorial apresenta-se com uma intensidade de cor média e qualidade de aroma média/alta.

Descrição ampelográfica
Categoria Característica Valor
Sinonímia
Abrolhamento Época de rebentação Tardia
Pâmpano jovem (extremidade) Forma Completamente aberta
Distribuição da pigmentação antociânica Generalizada
Intensidade de pigmentação antociânica Média
Densidade dos pêlos prostrados Nula ou muito baixa
Folha jovem Cor da página superior Cobre avermelhada
Pâmpano Porte Erecto
Cor da face dorsal dos entrenós Verde
Cor da face ventral dos entrenós Verde
Intensidade da pigmentação antociânica dos gomos Nula ou muito fraca
Fertilidade dos gomos basais Elevada
Vigor Baixo
Gavinhas Número de gavinhas consecutivas 2 ou menos
Inflorescência Flor Hermafrodita
Folha adulta Tamanho Pequeno
Forma do limbo Pentagonal
Número de lóbulos Cinco
Distribuição da pigmentação antociânica das nervuras principais da página superior Até à 1.ª bifurcação
Enrugamento do limbo Fraco
Perfil Irregular
Bolhosidade da página superior Fraca
Forma dos dentes Mistura de rectilínea com convexa
Comprimento dos dentes Médio
Grau de abertura do seio peciolar Lóbulos sobrepostos
Forma da base do seio peciolar Em chaveta
Particularidades do seio peciolar Nenhuma
Densidade de pêlos prostrados entre nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Densidade de pêlos erectos entre as nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Densidade de pêlos prostrados nas nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Densidade dos pêlos erectos das nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Sarmento Cor Castanha
Cacho Comprimento Muito curto
Compacidade Média
Comprimento do pedúnculo Muito curto
Forma Cilíndrica
Número de asas Ausentes
Peso Baixo
Bago Tamanho Médio
Forma Esférica
Coloração da polpa Não corada
Consistência da polpa Mole
Sabores particulares Ausentes
Grainhas Bem formadas
Mosto Teor alcoólico provável Médio
Acidez total Média
Perfil de microssatélites
VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VrZAG62 VrZAG79
Alelo 1 135 238 235 185 186 243
Alelo 2 135 238 235 189 188 247

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