O IVV informa que é prorrogado o prazo de submissão de candidaturas à intervenção B.3.4 ‘Reestruturação e conversão de vinhas’ até às 17:00 horas do dia 30 de outubro de 2026.
De acordo com o n.º 2, do artigo 14.º da Portaria n.º 315/2024/1, de 5 de dezembro, e sempre que as circunstâncias o justifiquem, o IVV pode prorrogar o prazo de submissão de candidaturas.
Considerando a especificidade deste período excecional de candidaturas, considera-se justificada a prorrogação do prazo de submissão de candidaturas, de forma a otimizar a execução das intervenções VITIS.
Relembramos que só são elegíveis os investimentos iniciados apenas a partir de 60 dias após o encerramento do prazo de receção das candidaturas, salvo em situações devidamente autorizadas pelo IVV, I. P., nos termos definidos em OTE.
Dieta Mediterrânica: um património de território e partilha
Reconhecida pela UNESCO, em 2013, como Património Cultural Imaterial da Humanidade, a Dieta Mediterrânica transcende a dimensão alimentar. É um modelo cultural e social que reúne práticas de produção, preparação e consumo de alimentos, valorizando a sazonalidade, a diversidade, a proximidade, a sustentabilidade e a convivialidade.
Neste padrão alimentar, de consumo moderado e responsável o Vinho é mais do que um alimento: é parte integrante de uma refeição partilhada, símbolo identitário e veículo de coesão e conexão territorial. Este é o contexto que dá sentido à Cultura Vitivinícola de Portugal: o Vinho como expressão da identidade de um território, de uma casta e de um “saber-fazer” transmitido entre gerações.
Inovar hoje, preservar o património de amanhã
O desafio lançado pela FAO encontra eco no setor vitivinícola, onde a inovação desempenha um papel cada vez mais relevante na preservação dos recursos naturais, na adaptação às alterações climáticas e na sustentabilidade das explorações.
Da gestão eficiente da água à conservação da biodiversidade nas Vinhas, da valorização das castas autóctones à digitalização dos processos de produção e rastreabilidade, são várias as frentes em que o conhecimento e a tecnologia podem contribuir para conciliar a preservação do património vitivinícola com as exigências ambientais, económicas e sociais do futuro.
Também os mecanismos de proteção da origem e da identidade dos produtos assumem um papel importante nesta valorização. As Denominações de Origem Protegida (DOP) e as Indicações Geográficas Protegidas (IGP) contribuem para salvaguardar a ligação entre os produtos e os territórios de proveniência, promovendo a autenticidade, a diferenciação e a confiança dos consumidores, no âmbito do quadro regulamentar aplicável ao setor vitivinícola.
Enquanto entidade responsável pela coordenação e controlo da organização institucional do setor vitivinícola, o Instituto da Vinha e do Vinho, I. P. (IVV), contribui para a valorização e credibilidade deste património, acompanhando a evolução do setor e os desafios que se colocam à sua sustentabilidade.
Consumo responsável, com base em evidência
Importa ser claro: a evidência científica sustenta que não existe um nível de consumo de álcool isento de risco. A mensagem do IVV é, por isso, a da informação, da escolha consciente e da responsabilidade, valorizando o Vinho enquanto produto cultural, gastronómico, veículo de conexão civilizacional e símbolo da identidade de Portugal.
Neste Dia Mundial da Alimentação, o IVV associa-se à reflexão sobre a importância de sistemas alimentares mais sustentáveis e de escolhas informadas, valorizando a riqueza da Dieta Mediterrânica: a diversidade dos alimentos, o respeito pela sazonalidade, a atividade física e o prazer de partilhar refeições.
Preservar, inovar com responsabilidade e valorizar o território são compromissos que permitem manter vivo o património vitivinícola de Portugal, em diálogo com os desafios alimentares e ambientais do futuro.
Mais informações: FAO – Dia Mundial da Alimentação
Biodiversidade na Vinha - Climate Talks regressam e juntam especialistas de três continentes
A biodiversidade é um dos principais indicadores da saúde de um ecossistema. No entanto, medi-la continua a ser um desafio complexo, sobretudo em territórios agrícolas como a Vinha, onde coexistem a produção, a paisagem envolvente e uma enorme variedade de espécies.
Depois das vindimas, as Climate Talks do Porto Protocol regressam com uma conversa centrada em abordagens práticas para avaliar a biodiversidade nas Vinhas e nas paisagens que as rodeiam. A sessão abrange temas que vão da observação de campo às tecnologias emergentes, com partilha de metodologias e experiências reais. O objetivo é apoiar estratégias de biodiversidade mais informadas e eficazes em todo o setor vitivinícola.
A conversa será moderada por Becky Sykes e contará com Felix Egerer, Michael Frey e Simone Mazzola. Os três são membros do Porto Protocol e representam realidades e regiões vitivinícolas distintas:
- DIRT Wine e Maryah Vineyards, na Califórnia (EUA);
- Unsworth Vineyards, na Colúmbia Britânica (Canadá)
- 3Bee, em Itália
Para o setor vitivinícola português, esta é uma oportunidade de conhecer ferramentas e métodos aplicados noutros contextos, que podem ser adaptados à diversidade das nossas regiões. Proteger a biodiversidade é também proteger o Património ancestral e a Cultura Vitivinícola que a Vinha sustenta de forma milenar.
Informações práticas:
📅 8 de outubro de 2026
🕔 17h00 – 18h00 (hora de Lisboa)
📍 Online, via Zoom
🔗 Inscrições: Clique aqui
ℹ️ Mais informações: Clique aqui
Da vinha à mesa: o vinho no coração da Gastronomia Portuguesa
No dia 26 de julho assinalou-se o Dia da Gastronomia – Património Cultural, uma data que celebra o reconhecimento da gastronomia portuguesa como Bem Imaterial do Património Cultural de Portugal.
As comemorações têm palco hoje, dia 27, em Arronches, no Alentejo, com a iniciativa “O Porco: Tradição, Sabor e Futuro”, que reúne produtores, autarcas e profissionais da restauração em torno de um dos ingredientes mais emblemáticos da cozinha nacional.
A iniciativa, promovida pela Associação de Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) em parceria com a Câmara Municipal de Arronches e a Entidade Regional de Turismo do Alentejo, tem coordenação gastronómica do chef Vítor Sobral e inclui um momento de desmancha tradicional do porco, seguido de uma degustação de petiscos regionais.
Um território, muitas mesas
Arronches é conhecida como “a Terra dos Porcos”, uma designação que reflete séculos de património na criação suína e na produção de enchidos e presuntos alentejanos. É também um exemplo perfeito de como a gastronomia portuguesa se constrói a partir da identidade de cada território – e o vinho não é exceção a essa regra.
De Norte a Sul, do interior ao litoral, passando pelas ilhas, cada região vitivinícola portuguesa acompanha e reflete o seu próprio legado gastronómico.
Uma missão que atravessa o país
Com 14 regiões vitivinícolas demarcadas, Portugal tem na diversidade da sua vinha um espelho da diversidade da sua gastronomia.
Datas como o Dia da Gastronomia Portuguesa, ou iniciativas locais como a de Arronches, são oportunidades para relembrar esta ligação: o vinho não existe isolado da mesa, da terra ou das pessoas que a trabalham.
No ano em que assinala os seus 40 anos, o IVV reafirma o compromisso de continuar a valorizar a relação entre a vinha, o património secular, o território e a cultura, contribuindo para que o vinho português seja reconhecido, dentro e fora de portas, como parte essencial da identidade gastronómica nacional.
Fonte: Jornal Expresso
O IVV celebra 40 anos, e com este marco - A Instituição do 1º Dia Nacional da Vinha e do Vinho
O Instituto da Vinha e do Vinho, I. P. (IVV) celebra hoje 40 anos sobre a sua criação, pelo Decreto-Lei n.º 304/86, que lhe atribuiu a missão até então assegurada pela Junta Nacional do Vinho, extinta nesse mesmo ano. Ao longo de quatro décadas, o IVV afirmou-se como a autoridade nacional responsável pela coordenação e controlo do setor vitivinícola, pela gestão das Denominações de Origem Protegida (DOP) e das Indicações Geográficas Protegidas (IGP), e pela valorização de um património que é, simultaneamente, pilar da identidade, da economia, da coesão territorial e da cultura portuguesas.
1º Dia Nacional da Vinha e do Vinho
Este aniversário coincide, este ano, com outro momento simbólico, a instituição do 1º Dia Nacional da Vinha e do Vinho, uma data que passa a marcar, de forma permanente, o calendário nacional como momento de reconhecimento e afirmação pública do valor civilizacional do vinho e da centralidade da vinha na paisagem, na história, na economia, na iconografia e na cultura de Portugal.
Novo Portal da Vinha e do Vinho
As celebrações trazem também uma nova cara – o novo portal da vinha e do vinho. Esta será a “porta de entrada” do setor vitivinícola. A plataforma permitirá um acesso mais rápido à informação, serviços, publicações e atualidades do setor, numa experiência mais simples e eficiente, seja para declarar produções, existências, registar documentos de trânsito, declarações de aquisição e/ou expedição, submeter declarações mensais e naturalmente, muito importante, obter informação sobre os apoios disponíveis.
No portal encontra também o histórico dos anuários ‘Vinhos e Aguardentes de Portugal’, a mais completa publicação editada em Portugal sobre o universo vinícola português, e é com o lançamento deste portal que se publica o seu número mais recente, o Anuário 2025.
Nova página das redes sociais – Instagram Oficial do IVV
O IVV estreia, ainda hoje, a sua nova página oficial no Instagram – (@ivv.oficial) -, onde irá partilhar novidades do setor, histórias, curiosidades e conteúdos de literacia alimentar sobre a vinha e o vinho.
A partir de hoje, é também possível acompanhar todas as iniciativas de divulgação e reconhecimento do setor, das quais o IVV dará nota nas nossas próximas edições da newsletter.
Um património vivo
Mais do que um marco institucional, este é um dia para celebrar a vinha e o vinho como património vivo de Portugal: expressão da sua história, cultura, paisagem, gastronomia, conhecimento e identidade. Um legado construído ao longo de séculos, que une territórios, gerações e comunidades.
A OIV reforça o seu papel no panorama internacional do setor vitivinícola.
O Hotel 𝘉𝘰𝘶𝘤𝘩𝘶 𝘥𝘪𝘵 𝘥’𝘌𝘴𝘵𝘦𝘳𝘯𝘰, sede da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), foi distinguido com o selo “Património da Diplomacia”, atribuído pelo Ministério da Europa e dos Negócios Estrangeiros de França.
Este reconhecimento nacional posiciona o edifício entre os mais emblemáticos locais da diplomacia francesa, destacando o seu papel enquanto centro de cooperação internacional no setor do vinho.
A distinção valoriza não apenas o património histórico, mas também a relevância estratégica da OIV, reunindo 51 Estados-membros que representam, por sua vez, a maioria da área vitícola mundial, a produção e o comércio vitivinícola global.
Instalada em 𝘋𝘪𝘫𝘰𝘯 desde 2024, a OIV afirma-se como uma plataforma global de diálogo, conhecimento científico e harmonização de práticas, contribuindo para o desenvolvimento sustentável e coordenado do setor. Este reconhecimento reforça a ambição de afirmar Dijon como uma capital internacional do vinho, da diplomacia e da cooperação entre nações.
O IVV associa-se a este reconhecimento e sublinha a importância da OIV enquanto principal referência científica e reguladora do setor vitivinícola mundial.
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Feira Nacional da Agricultura - 2026
Noite da Literatura Europeia
Integrada nas Festas de Lisboa, esta iniciativa proporcionou uma viagem única pela literatura europeia, com sessões de leitura encenadas entre as 19h00 e as 23h00, dando a conhecer obras de 14 países.
📚 A Hungria apresentou o romance “O Tango de Satanás“, de László Krasznahorkai, na interpretação de Virág Dér-Boldog, responsável pelos assuntos culturais da Embaixada da Hungria.
📚 O Reino Unido marcou presença com “A Livraria dos Segredos” (The Bookshop of Secrets), de Kerry Barrett, e as leituras foram encenadas pelos atores Ulisses Ceia e Mariana Pinheiro.
Este evento contou, ainda, com a presença de diversas personalidades institucionais, entre as quais a Senhora Embaixadora da Hungria, Dra. Emília Fábián, e o Senhor Vereador da Cultura da Câmara Municipal de Lisboa, Dr. Diogo Moura.
O Instituto da Vinha e do Vinho apoia iniciativas que promovem a cultura, o diálogo europeu societal e a valorização dos espaços institucionais enquanto autênticos pontos de encontro.
Press release
Vinhos do Dão reforçam visibilidade internacional em Paris
A Comissão Vitivinícola Regional do Dão (CVR Dão) marca presença na Wine Paris 2026, que decorre já a partir do próximo dia 9 de fevereiro, em Paris. Este certame tem vindo a afirmar-se como a mais relevante feira europeia dedicada ao mercado do vinho, reunindo compradores, distribuidores e profissionais de todo o mundo, e assumindo-se como uma plataforma estratégica para a promoção internacional das grandes regiões vitivinícolas.
A participação do Dão na Wine Paris 2026 reveste-se de particular importância, num contexto de crescimento exponencial da feira e da sua consolidação no panorama internacional, o que permite a valorização da identidade, da qualidade e do posicionamento premium dos vinhos do Dão.
Nesta edição, a CVR Dão aposta num novo stand independente, assegurando maior visibilidade e notoriedade à Região Demarcada do Dão. No evento vão estar representados 12 produtores, provenientes das sete sub-regiões, evidenciando a diversidade, o carácter e a riqueza do terroir. Estarão presentes a Adega de Penalva, Barão de Nelas, Casa de Mouraz, Caves Arcos do Rei, Chão de São Francisco, Julia Kemper, Quinta da Alameda, Quinta da Comenda, Quinta da Pellada, Quinta das Camélias, Soito Wines e UDACA.
Segundo Manuel Pinheiro, presidente da CVR Dão, “O Dão apresenta-se na Wine Paris com alguns dos seus produtores de referência e com o claro objetivo de se posicionar como uma região de grandes vinhos. Não estamos nem queremos estar no mercado de volume, e pretendemos, com esta participação, contribuir para afirmar os nossos vinhos como únicos, marcados pelo território e pelas castas autóctones”.
Com esta presença, a CVR Dão reforça a sua estratégia de afirmação internacional, promovendo vinhos reconhecidos pela sua elegância, frescura e autenticidade, e consolidando o Dão como uma das grandes referências do vinho português no mundo.
Sobre a região do Dão e os seus vinhos:
A região do Dão regista um total de 5 mil hectares de vinha plantada, distribuída por 2.200 produtores de uva, e conta com cerca de 200 agentes económicos. Com uma produção anual de mais de 30 milhões de litros, dos quais mais de metade são exportados para cerca de 80 mercados, os vinhos do Dão distinguem-se pela sua elegância, equilíbrio e frescura, a par do seu grande potencial de envelhecimento.
O Dão tem vindo a afirmar-se crescentemente, em Portugal e no mundo, pela subtileza e identidade única dos seus vinhos, que são produzidos numa região de planalto, protegida por serras e marcada por solos graníticos, que conferem aromas delicados e grande profundidade. Assentes maioritariamente em castas autóctones, os tintos destacam-se pela Touriga Nacional, Alfrocheiro e Jaen, exibindo taninos sedosos e notas de fruto, violeta e caruma, enquanto os brancos, liderados pela Encruzado, revelam mais frescura, mineralidade e elegância.
Viseu, 4 de fevereiro de 2026
Para mais informações: Catarina Reis Correia – 912 360 755
crc@catarinareiscorreia.pt