Cultivar de vigor e fertilidade média, mas de produtividade elevada. Maturação em época média a tardia.

Os mostos apresentam potencial alcoólico médio e elevada acidez.

Descrição ampelográfica
Categoria Característica Valor
Sinonímia
Abrolhamento Época de rebentação Média
Pâmpano jovem (extremidade) Forma Completamente aberta
Distribuição da pigmentação antociânica Ausente
Intensidade de pigmentação antociânica Nula ou muito fraca
Densidade dos pêlos prostrados Baixa
Folha jovem Cor da página superior Bronze
Pâmpano Porte Semi-erecto / Horizontal
Cor da face dorsal dos entrenós Verde
Cor da face ventral dos entrenós Verde
Intensidade da pigmentação antociânica dos gomos Nula ou muito fraca
Fertilidade dos gomos basais Média
Vigor Baixo
Gavinhas Número de gavinhas consecutivas 2 ou menos
Inflorescência Flor Hermafrodita
Folha adulta Tamanho Médio
Forma do limbo Pentagonal
Número de lóbulos Cinco
Distribuição da pigmentação antociânica das nervuras principais da página superior Nula
Enrugamento do limbo Ausente ou muito fraco
Perfil Irregular
Bolhosidade da página superior Nula ou muito fraca
Forma dos dentes Convexa
Comprimento dos dentes Médio
Grau de abertura do seio peciolar Fechado
Forma da base do seio peciolar Em U
Particularidades do seio peciolar Nenhuma
Densidade de pêlos prostrados entre nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Densidade de pêlos erectos entre as nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Densidade de pêlos prostrados nas nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Densidade dos pêlos erectos das nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Sarmento Cor Castanha
Cacho Comprimento Médio
Compacidade Média
Comprimento do pedúnculo Médio
Forma Cónica
Número de asas 3–4 asas
Peso Elevado
Bago Tamanho Médio / Grande
Forma Elíptica curta
Coloração da polpa Não corada
Consistência da polpa Ligeiramente firme
Sabores particulares Ausentes
Grainhas Bem formadas
Mosto Teor alcoólico provável Médio
Acidez total Elevada
Perfil de microssatélites
VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VrZAG62 VrZAG79
Alelo 1 141 238 249 179 188 251
Alelo 2 145 240 253 185 188 251

 

DISPONÍVEL BREVEMENTE

 

Produção média a elevada, mas irregular. Grande susceptibilidade ao desavinho, míldio e oídio. Medianamente susceptível à podridão cinzenta. O tipo de porte acarreta alguma dificuldade na gestão da vegetação. Sensível a solos muito alcalinos ou encharcados. Prefere porta-enxertos de baixo vigor. Os bagos apresentam pintas pretas (sinonímia: borrado das moscas). Maturação precoce.

Produz vinhos de cor citrina, frutados, finos, alcoólicos, macios e equilibrados. Bons resultados quando estagiados em cascos de carvalho novo.

Descrição ampelográfica
Categoria Característica Valor
Sinonímia Borrado das Moscas
Abrolhamento Época de rebentação Precoce
Pâmpano jovem (extremidade) Forma Completamente aberta
Distribuição da pigmentação antociânica Na orla
Intensidade de pigmentação antociânica Média
Densidade dos pêlos prostrados Muito elevada
Folha jovem Cor da página superior Verde
Pâmpano Porte Semi-erecto
Cor da face dorsal dos entrenós Verde
Cor da face ventral dos entrenós Verde
Intensidade da pigmentação antociânica dos gomos Nula ou muito fraca
Fertilidade dos gomos basais Média
Vigor Médio
Gavinhas Número de gavinhas consecutivas 2 ou menos
Inflorescência Flor Hermafrodita
Folha adulta Tamanho Médio
Forma do limbo Pentagonal
Número de lóbulos Três
Distribuição da pigmentação antociânica das nervuras principais da página superior Nula
Enrugamento do limbo Fraco
Perfil Plano
Bolhosidade da página superior Média
Forma dos dentes Convexa
Comprimento dos dentes Médio
Grau de abertura do seio peciolar Lóbulos sobrepostos
Forma da base do seio peciolar Em chaveta
Particularidades do seio peciolar Nenhuma
Densidade de pêlos prostrados entre nervuras principais (pág. inf.) Elevada
Densidade de pêlos erectos entre as nervuras principais (pág. inf.) Baixa
Densidade de pêlos prostrados nas nervuras principais (pág. inf.) Baixa
Densidade dos pêlos erectos das nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Sarmento Cor Castanha
Cacho Comprimento Longo
Compacidade Média
Comprimento do pedúnculo Curto
Forma Cónica
Número de asas 1–2 asas
Peso Médio
Bago Tamanho Médio
Forma Elíptica curta
Coloração da polpa Não corada
Consistência da polpa Muito firme
Sabores particulares Ausentes
Grainhas Bem formadas
Mosto Teor alcoólico provável Elevado
Acidez total Média
Perfil de microssatélites
VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VrZAG62 VrZAG79
Alelo 1 135 226 235 179 188 251
Alelo 2 147 240 259 185 194 251

Casta de baixa fertilidade nos olhos basais, mas de produtividade média, devido à elevada dimensão dos seus cachos. Medianamente vigorosa e de porte horizontal, pelo que exige sistema de armação adequado. A sua maturação é relativamente tardia em zonas mais frescas. 

Os mostos têm baixo teor alcoólico provável e acidez média.

Descrição ampelográfica
Categoria Característica Valor
Sinonímia
Abrilhamento Época de rebentação Tardia
Pâmpano Jovem (extremidade) Forma Completamente aberta
Distribuição da pigmentação antociânica Na orla
Intensidade de pigmentação antociânica Forte
Densidade dos pêlos prostrados Elevada
Folha Jovem Cor da página superior Cobre avermelhada
Pâmpano Porte Horizontal
Cor da face dorsal dos entrenós Verde
Cor da face ventral dos entrenós Verde
Intensidade da pigmentação antociânica dos gomos Nula ou muito fraca
Fertilidade dos gomos basais Baixa
Vigor Médio
Gavinhas Número de gavinhas consecutivas 2 ou menos
Inflorescência Flor Hermafrodita
Folha Adulta Tamanho Médio
Forma do limbo Orbicular
Número de lóbulos Cinco
Distribuição da pigmentação antociânica das nervuras principais da página superior Nula
Enrugamento do limbo Médio
Perfil Irregular
Bolhosidade da página superior Forte
Forma dos dentes Convexa
Comprimento dos dentes Médio
Grau de abertura do seio peciolar Lóbulos muito sobrepostos
Forma da base do seio peciolar Em V
Particularidades do seio peciolar Nenhuma
Densidade de pêlos prostrados entre nervuras principais (pág. inf.) Média
Densidade de pêlos erectos entre as nervuras principais (pág. inf.) Elevada
Densidade de pêlos prostrados nas nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Densidade dos pêlos erectos das nervuras principais (pág. inf.) Média
Sarmento Cor Castanha
Cacho Comprimento Longo
Compacidade Média
Comprimento do pedúnculo Longo
Forma Cónica
Número de asas 3-4 asas
Peso Elevado
Bago Tamanho Grande
Forma Elíptica curta
Coloração da polpa Não corada
Consistência da polpa Ligeiramente firme
Sabores particulares Ausentes
Grainhas Bem formadas
Mosto Teor alcoólico provável Muito baixo
Acidez total Média
Perfil de microssatélites
VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VrZAG62 VrZAG79
Alelo 1 137 236 239 179 188 243
Alelo 2 145 240 245 189 204 247

É uma casta muito irregular na sua produtividade, que pode variar de média a muito elevada. Muito sensível ao oídio e sensível à podridão dos cachos. Casta de maturação tardia que origina mostos de potencial alcoólico médio e elevada acidez.

Os vinhos apresentam algum equilíbrio, mas não têm qualquer característica distintiva.

Descrição ampelográfica
Categoria Característica Valor
Sinonímia Alvaração, Callum (1)
Abrolhamento Época de rebentação Tardia
Pâmpano jovem (extremidade) Forma Completamente aberta
Distribuição da pigmentação antociânica Na orla
Intensidade de pigmentação antociânica Nula ou muito baixa
Densidade dos pêlos prostrados Média
Folha jovem Cor da página superior Cobre avermelhada
Pâmpano Porte Semi-erecto
Cor da face dorsal dos entrenós Verde e vermelha
Cor da face ventral dos entrenós Verde
Intensidade da pigmentação antociânica dos gomos Nula ou muito fraca
Fertilidade dos gomos basais Baixa
Vigor Médio
Gavinhas Número de gavinhas consecutivas 2 ou menos
Inflorescência Flor Hermafrodita
Folha adulta Tamanho Grande
Forma do limbo Orbicular
Número de lóbulos Três
Distribuição da pigmentação antociânica das nervuras principais da página superior Até à 1.ª bifurcação
Enrugamento do limbo Ausente ou muito fraco
Perfil Irregular
Bolhosidade da página superior Média
Forma dos dentes Rectilínea
Comprimento dos dentes Médio
Grau de abertura do seio peciolar Aberto
Forma da base do seio peciolar Em V
Particularidades do seio peciolar Nenhuma
Densidade de pêlos prostrados entre nervuras principais (pág. inf.) Baixa
Densidade de pêlos erectos entre as nervuras principais (pág. inf.) Baixa
Densidade de pêlos prostrados nas nervuras principais (pág. inf.) Baixa
Densidade dos pêlos erectos das nervuras principais (pág. inf.) Baixa
Sarmento Cor Castanha
Cacho Comprimento Médio
Compacidade Média
Comprimento do pedúnculo Curto
Forma Em funil
Número de asas 3-4 asas
Peso Elevado
Bago Tamanho Médio
Forma Elíptica curta
Coloração da polpa Não corada
Consistência da polpa Ligeiramente firme
Sabores particulares Ausentes
Grainhas Bem formadas
Mosto Teor alcoólico provável Médio
Acidez total Elevada
Perfil de microssatélites
VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VrZAG62 VrZAG79
Alelo 1 145 226 243 183 186 247
Alelo 2 153 226 247 185 204 251

(1) Apenas na rotulagem da DO Beira Interior e IG Terras da Beira.

A baixa fertilidade dos olhos basais, associado a cachos de pequeno tamanho, dão origem a produtividade relativamente baixa em poda curta. A condução é facilitada pelo seu porte ereto.

Os mostos têm médio potencial alcoólico e de acidez.

Descrição ampelográfica
Categoria Característica Valor
Sinonímia
Abrolhamento Época de rebentação Média
Pâmpano jovem (extremidade) Forma Completamente aberta
Distribuição da pigmentação antociânica Na orla
Intensidade de pigmentação antociânica Fraca
Densidade dos pêlos prostrados Média
Folha Jovem Cor da página superior Bronze
Pâmpano Porte Erecto
Cor da face dorsal dos entrenós Verde e vermelha
Cor da face ventral dos entrenós Verde e vermelha
Intensidade da pigmentação antociânica dos gomos Fraca
Fertilidade dos gomos basais Baixa
Vigor Baixo
Gavinhas Número de gavinhas consecutivas 2 ou menos
Inflorescência Flor Hermafrodita
Folha Adulta Tamanho Médio
Forma do limbo Orbicular
Número de lóbulos Cinco
Distribuição da pigmentação antociânica das nervuras principais da página superior Nula
Enrugamento do limbo Ausente ou muito fraco
Perfil Irregular
Bolhosidade da página superior Nula ou muito fraca
Forma dos dentes Convexa
Comprimento dos dentes Curto
Grau de abertura do seio peciolar Aberto
Forma da base do seio peciolar Em V
Particularidades do seio peciolar Nenhuma
Densidade de pêlos prostrados entre nervuras principais (pág. inf.) Baixa
Densidade de pêlos erectos entre as nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Densidade de pêlos prostrados nas nervuras principais (pág. inf.) Baixa
Densidade dos pêlos erectos das nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Sarmento Cor Castanha
Cacho Comprimento Curto
Compacidade Elevada
Comprimento do pedúnculo Muito curto
Forma Cónica
Número de asas Ausentes
Peso Baixo
Bago Tamanho Médio
Forma Esférica
Coloração da polpa Não corada
Consistência da polpa Ligeiramente firme
Sabores particulares Ausentes
Grainhas Bem formadas
Mosto Teor alcoólico provável Médio
Acidez total Média
Perfil de microssatélites
VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VrZAG62 VrZAG79
Alelo 1 145 226 253 175 188 247
Alelo 2 153 238 253 189 188 251

Produtividade média, sendo frequente o aparecimento de inflorescências nas netas. Pouco susceptível ao stress hídrico, míldio, oídio e podridão cinzenta. Medianamente susceptível ao desavinho. Adapta-se a qualquer tipo de poda, sendo as sebes relativamente fáceis de conduzir. Maturação em época média.

Os mostos apresentam um teor alcoólico provável elevado e média acidez. Os seus vinhos, de cor citrina, são frutados, frescos, perfumados e no sabor mostram um grande equilíbrio na sua relação álcool/ácidos. É tradicionalmente uma casta de lote, conferindo delicadeza e equilíbrio.

Descrição ampelográfica
Categoria Característica Valor
Sinonímia
Abrolhamento Época de rebentação Precoce / Média
Pâmpano jovem (extremidade) Forma Completamente aberta
Distribuição da pigmentação antociânica Generalizada
Intensidade de pigmentação antociânica Elevada
Densidade dos pêlos prostrados Média
Folha Jovem Cor da página superior Cobre avermelhada
Pâmpano Porte Horizontal
Cor da face dorsal dos entrenós Verde
Cor da face ventral dos entrenós Verde
Intensidade da pigmentação antociânica dos gomos Média
Fertilidade dos gomos basais Média
Vigor Médio
Gavinhas Número de gavinhas consecutivas 2 ou menos
Inflorescência Flor Hermafrodita
Folha Adulta Tamanho Médio
Forma do limbo Pentagonal
Número de lóbulos Cinco
Distribuição da pigmentação antociânica das nervuras principais da página superior Nula
Enrugamento do limbo Fraco
Perfil Irregular
Bolhosidade da página superior Média
Forma dos dentes Rectilínea
Comprimento dos dentes Médio
Grau de abertura do seio peciolar Aberto / Fechado
Forma da base do seio peciolar Em chaveta
Particularidades do seio peciolar Nenhuma
Densidade de pêlos prostrados entre nervuras principais (pág. inf.) Elevada
Densidade de pêlos erectos entre as nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Densidade de pêlos prostrados nas nervuras principais (pág. inf.) Baixa
Densidade dos pêlos erectos das nervuras principais (pág. inf.) Média
Sarmento Cor Castanha
Cacho Comprimento Médio
Compacidade Média
Comprimento do pedúnculo Longo
Forma Cónica
Número de asas 1-2 asas
Peso Elevado
Bago Tamanho Médio
Forma Ovoid́e
Coloração da polpa Não corada
Consistência da polpa Ligeiramente firme
Sabores particulares Ausentes
Grainhas Bem formadas
Mosto Teor alcoólico provável Elevado
Acidez total Média
Perfil de microssatélites
VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VrZAG62 VrZAG79
Alelo 1 137 226 235 181 194 245
Alelo 2 153 232 259 189 196 247

 

DISPONÍVEL BREVEMENTE

 

Produção muito alta e estável. É uma casta de ciclo longo, sensível ao míldio, oídio, podridão dos cachos e cigarrinha verde. Entre as castas brancas dos Vinhos Verdes, é a primeira a abrolhar e a última a amadurecer. Muito vigorosa e de hábitos algo “selvagens”, tem tendência para rebentações múltiplas, frequentemente trigémeos, com a agravante de “enrolar” e originar muitas netas. As intervenções em verde são imprescindíveis. De outro modo, o microclima ao nível dos cachos torna-se adverso à maturação e favorável à ocorrência de doenças. Embora se adapte a diversos tipos de condução e poda, será desaconselhável o recurso a um sistema exclusivamente ascendente. A boa exposição e porta-enxertos de médio a baixo vigor são determinantes para a qualidade das uvas, ou originará vinhos excessivamente ácidos. Maturação em época tardia. 

Os vinhos apresentam uma cor citrina aberta, aroma frutado (limão e maçã verde) moderadamente intenso, complexo e ino. O sabor é frutado, ligeiramente ácido, fresco e jovem. Em anos excepcionais, podem revelar-se bem estruturados e harmoniosos.

Descrição ampelográfica
Categoria Característica Valor
Sinonímia
Abrolhamento Época de rebentação Precoce
Pâmpano jovem (extremidade) Forma Completamente aberta
Distribuição da pigmentação antociânica Na orla
Intensidade de pigmentação antociânica Fraca
Densidade dos pêlos prostrados Elevada
Folha Jovem Cor da página superior Cobre avermelhada
Pâmpano Porte Semi-erecto
Cor da face dorsal dos entrenós Verde
Cor da face ventral dos entrenós Verde e vermelha
Intensidade da pigmentação antociânica dos gomos Fraca
Fertilidade dos gomos basais Média
Vigor Elevado
Gavinhas Número de gavinhas consecutivas 2 ou menos
Inflorescência Flor Hermafrodita
Folha Adulta Tamanho Médio
Forma do limbo Orbicular
Número de lóbulos Três
Distribuição da pigmentação antociânica das nervuras principais da página superior No ponto peciolar
Enrugamento do limbo Fraco
Perfil Plano
Bolhosidade da página superior Média
Forma dos dentes Rectilínea
Comprimento dos dentes Médio
Grau de abertura do seio peciolar Aberto
Forma da base do seio peciolar Em U
Particularidades do seio peciolar Nenhuma
Densidade de pêlos prostrados entre nervuras principais (pág. inf.) Muito elevada
Densidade de pêlos erectos entre as nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Densidade de pêlos prostrados nas nervuras principais (pág. inf.) Elevada
Densidade dos pêlos erectos das nervuras principais (pág. inf.) Baixa
Sarmento Cor Castanha
Cacho Comprimento Médio
Compacidade Muito elevada
Comprimento do pedúnculo Médio
Forma Em funil
Número de asas 1-2 asas
Peso Médio
Bago Tamanho Médio
Forma Esférica
Coloração da polpa Não corada
Consistência da polpa Muito firme
Sabores particulares Ausentes
Grainhas Bem formadas
Mosto Teor alcoólico provável Baixo
Acidez total Elevada
Perfil de microssatélites
VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VrzAG62 VrzAG79
Alelo 1 153 226 235 181 194 247
Alelo 2 159 232 243 185 204 251

Casta de grande rusticidade. Precoce no abrolhamento e na maturação. É muito vigorosa e adaptada aos solos de origem granítica, menos férteis e mais secos da região dos Vinhos Verdes, tendo o seu solar em Baião. É bastante fértil, sendo os cachos de tamanho médio e média é também a produtividade, que tende para elevada em materiais seleccionados. É muito sensível ao míldio e à podridão cinzenta, mas pouco ao oídio.

Atinge excelente maturação em condições climáticas favoráveis, originando vinhos frutados, de elevada frescura e complexidade. Quando amadurece mal, os vinhos são neutros e muito desequilibrados. O mosto oxida facilmente. É uma excelente casta para elaboração de vinho-base de espumante.

Descrição ampelográfica
Categoria Característica Valor
Sinonímia
Abrolhamento Época de rebentação Precoce
Pâmpano jovem (extremidade) Forma Completamente aberta
Distribuição da pigmentação antociânica Generalizada
Intensidade de pigmentação antociânica Muito forte
Densidade dos pêlos prostrados Baixa
Folha jovem Cor da página superior Cobre avermelhada
Pâmpano Porte Erecto
Cor da face dorsal dos entrenós Vermelha
Cor da face ventral dos entrenós Verde
Intensidade da pigmentação antociânica dos gomos Forte
Fertilidade dos gomos basais Média
Vigor Elevado
Gavinhas Número de gavinhas consecutivas 2 ou menos
Inflorescência Flor Hermafrodita
Folha adulta Tamanho Médio
Forma do limbo Orbicular
Número de lóbulos Cinco
Distribuição da pigmentação antociânica das nervuras principais da página superior No ponto peciolar
Enrugamento do limbo Ausente ou muito fraco
Perfil Irregular
Bolhosidade da página superior Fraca
Forma dos dentes Convexa
Comprimento dos dentes Médio
Grau de abertura do seio peciolar Aberto
Forma da base do seio peciolar Em U
Particularidades do seio peciolar Presença frequente de um dente
Densidade de pêlos prostrados entre nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Densidade dos pêlos erectos das nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Sarmento Cor Castanha
Cacho Comprimento Médio
Compacidade Média
Comprimento do pedúnculo Médio
Forma Cónica
Número de asas 1-2 asas
Peso Médio
Bago Tamanho Médio
Forma Elíptica longa
Coloração da polpa Não corada
Consistência da polpa Mole
Sabores particulares Outros
Grainhas Bem formadas
Mosto Teor alcoólico provável Elevado
Acidez total Média
Perfil de microssatélites
VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VrZAG62 VrZAG79
Alelo 1 137 222 235 181 186 243
Alelo 2 153 240 235 189 186 247