Esta iniciativa pretende distinguir os melhores vinhos que marcaram presença no Encontro com o Vinho e Sabores que decorreu no passado fim-de-semana no Centro de Congressos de Lisboa.

O vinho Palácio da Bacalhôa 2007 recebeu o Grande Prémio Escolha da Imprensa na categoria Tinto. Com uma cor vermelha profunda, este apresenta-se como um vinho muito poderoso e concentrado no nariz, com notas fortes a frutos encarnados, combinadas com notas de café, menta e caixa de charutos, numa estrutura complexa. Possui um grande potencial de envelhecimento e é a companhia ideal para pratos de carne vermelha e de caça.

Para além deste grande prémio, a Bacalhôa Vinhos de Portugal recebeu ainda três "Prémios Escolha da Imprensa" pelo Espumante Loridos Vintage 2007, Espumante Loridos Rosé 2007 e Bacalhôa Moscatel de Setúbal 2004.

O Espumante Loridos Vintage 2007 surge como um vinho espumante extra-bruto, enquanto o Espumante Loridos Rosé 2007 apresenta-se à prova com uma "mousse" muito fina e cremosa na boca. Este apresenta-se como um espumante muito complexo, com aromas e sabores de frutos vermelhos e florais. Ideais como aperitivos e para acompanhar pratos de peixe e carne.

O Bacalhôa Moscatel de Setúbal 2004, de cor topázio clara, tem um estilo jovem e frutado, um aroma intenso a moscatel, flor de laranjeira, citrinos, chá e passas. Na boca a fruta é intensa, é cheio, encorpado, com um final longo e persistente.

Esta é uma iniciativa levada a cabo todos os anos pela Revista de Vinhos, que reúne 20 provadores de todos os quadrantes da comunicação especializada portuguesa e da crítica vínica, para escolherem os melhores vinhos inscritos no concurso e presentes no Encontro com o Vinho e Sabores.

Fonte: aicep Portugal Global