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IG "Terras do Dão"

Legislação Base

Portaria n.º 593/2010, de 29 de Julho, Decreto-Lei n.º 212/2004, de 23 de Agosto e Reg. (CE) nº 1234/2007 do Conselho, de 22 de Outubro, com as alterações introduzidas pelo Reg. (CE) nº 491/2009, do Conselho de 25 de Maio.

Área Geográfica

No âmbito da Indicação Geográfica “Terras do Dão” é reconhecida a sub-região “Terras de Lafões” como indicação complementar.

“Terras do Dão”
Aveiro, concelhos de Sever do Vouga ( somente as freguesias de Cedrim e Couto de Esteves). Coimbra, concelho de Arganil, Oliveira do Hospital e Tábua. Guarda, concelhos de Aguiar da Beira, Fornos de Algodres, Gouveia e Seia. Viseu, concelhos de Carregal do Sal, Castro Daire, Mangualde, Mortágua, Nelas, Penalva do Castelo, Santa Comba Dão, Sátão, Tondela, Vila Nova de Paiva e Viseu.

Sub-região “Terras de Lafões”
Aveiro, concelhos de Sever do Vouga (somente as freguesias de Cedrim e Couto de Esteves). Viseu, concelhos de Castro Daire, Oliveira de Frades, São Pedro do Sul, Vouzela e Viseu (freguesias de Bodiosa, Calde, Campo, Lorosa e Ribafeita).

Tipos de Vinho Título Alcoométrico Volúmico Mínimo (% Vol.)
Tinto 10 Adq.
Branco 10 Adq.
Rosado 10 Adq.
Espumante com IG

                                                                  10

No caso de ser utilizada a designação da Sub-região "Terras de Lafões":
Tinto 9,5 Adq.
Branco 9,5 Adq.
Rosado 9,5 Adq.
Espumante com IG

                                                                   9 ,5

Castas

Tintas
Água-Santa, Alfrocheiro, Alicante-Bouschet, Amaral, Alvarelhão, Aragonez (Tinta-Roriz), Azal, Baga, Bastardo, Cabernet-Franc, Cabernet Sauvignon, Camarate, Campanário, Castelão (Periquita), Cidreiro, Coração-de-Galo, Cornifesto, Grand-Noir, Jaen, Malvasia-Preto, Marufo, Merlot, Monvedro, Moreto, Pilongo, Pinot-Noir, Português-Azul, Rabo-de-Ovelha-Tinto, Rufete, Syrah, Tinta-Carvalha, Tinta-Francisca, Tintem, Tinto-Cão, Touriga-Fêmea, Touriga-Franca, Touriga-Nacional, Trincadeira (Tinta-Amarela), Vinhão, Alvar-Roxo (R), Folgasão-Roxo (R), Gewurztraminer (R) e Malvasia-Fina-Roxa (R).

Brancas
Alicante-Branco, Alvar, Alvarinho, Arinto (Pedernã), Arinto-do- Interior, Assaraky, Barcelo,Bical, Cercial, Chardonnay, Dona-Branca, Encruzado, Fernão-Pires (Maria-Gomes), Folgazão,Folha-de-Figueira Fonte-Cal, Gouveio, Jampal, Loureiro, Luzidio, Malvasia-Fina, Malvasia-Rei,Pinot-Blanc, Rabo-de-Ovelha, Riesling, Sauvignon, Semillon, Sercial (Esgana-Cão), Sercialinho,Síria (Roupeiro), Tália, Tamarez, Terrantez, Uva -Cão, Verdelho, Verdial -Branco, Viosinho e Vital.

 

1 - Apenas na rotulagem conforme ponto 1-A do art.º 17.º do Reg. (CEE) n.º 3201/90, com a redacção do Reg. (CE) n.º 609/97.

Nota:
Em itálico, entre parêntesis, são indicados os sinónimos reconhecidos.