O Prêmio Melhores do Vinho 2012 chega à sua oitava edição valorizando os estabelecimentos que fazem um bom trabalho com o vinho. Promovido pela revista brasileira de enogastronomia "Prazeres da Mesa", o evento tem o patrocínio da associação Vinhos de Portugal, que deu origem a novas categorias específicas para vinhos portugueses.

Na edição deste ano serão atribuídos os prêmios especiais "Melhor Sommelier de Vinhos Portugueses", "Melhor Loja de Vinhos Portugueses" e "Melhor Importadora de Vinhos Portugueses".

A revista "Prazeres da Mesa" conta ainda com o apoio da água Panna e S. Pellegrino, da marca de adegas Art Des Caves, a fabricante de taças Spiegelau, a vinícola Terrazas de los Andes, além da Fecomercio (Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado de São Paulo). A maior feira do setor, a Expovinis 2012, da qual a "Prazeres da Mesa" é a revista oficial, também é parceira no Prêmio.

Mais de uma centena de estabelecimentos como bares, restaurantes e hotéis do Brasil e 11 países da América Latina inscreveram suas cartas de vinho e concorrem às diversas categorias do prêmio. As cartas de vinhos são analisadas diante de uma série de critérios por um time de jornalistas e especialistas convidados capitaneado por Maurice Bibas e pelo diretor editorial da "Prazeres da Mesa", Ricardo Castilho.

Qualidade, precisão das informações, número de rótulo e variedades de regiões são alguns dos itens que serão avaliados para chegar aos vencedores nas categorias Prêmio de Excelência (entre 50 e 200 rótulos), Grande Prêmio de Excelência (acima de 200 rótulos) e Cartas especializadas (Argentinos, Brasileiros, Chilenos e Portugueses).

Há ainda Carta com Melhor Relação Custo/Benefício, com Melhor Variedade de Rótulos, Melhor Sommelier e o prêmio especial da noite: Personalidade do Vinho, que homenageia algum profissional que tenha se destacado por sua dedicação a este universo.

Os vencedores do prêmio serão conhecidos no dia 23 de abril, no evento que abrirá a Expovinis Brasil.

Fonte: Portugal Digital