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AVEIRAS DE CIMA: Vila Museu do Vinho convida público para um dia de vindima
Os vitivinicultores de Aveiras de Cima recebem a 15 de setembro os visitantes nas suas vinhas e adegas para um dia de vindima que inclui a preparação do almoço e uma prova de vinho conduzida por um enólogo.

Este programa das vindimas de Aveiras de Cima, no concelho de Azambuja, foi criado para celebrar o momento mais alto de qualquer ciclo agrícola - a colheita - e como complemento prático da informação fornecida ao longo de todo o ano pela Vila Museu do Vinho aos visitantes, no Centro de Interpretação e nas adegas.

A proposta, para a qual se podem fazer reservas no posto de Turismo, consiste em "experimentar vindimar e pisar a uva no lagar, preparar o almoço na vinha com um kit 'Torricado' [o tradicional torricado com bacalhau assado, típico desta região] " e, por fim, fazer uma prova de vinho com acompanhamento de um enólogo, indica a câmara da Azambuja, em comunicado.

No programa, estão envolvidas as adegas Acácio, António José Ferraz, José Luís, José Cunha, José Mata, e Vinhos Caridosa, todas integradas no projeto Aveiras de Cima - Vila Museu do Vinho.

 

Fonte: Lusa