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'Principal' rosé vence painel em revista italiana
O único rosé português em prova deu 'uma sova' aos seus concorrentes estrangeiros, num painel de prova italiano. Notável...

A nossa congénere italiana Spirito diVino, na edição de Agosto/Setembro, realizou um painel de rosés com amostras italianas, francesas, inglesas (!) e um rosado português.

E foi exactamente este o vencedor - bem destacado - entre os 22 rosés presentes.

O Colinas de São Lourenço Principal Tête de cuvée 2010 conseguiu 92 pontos, mais quatro que o segundo classificado, o Pascal Jolivet Sancerre 2009 (com 88 pontos) e Perrin & Fils Tavel 2010 (com 87).

Para justificar esta diferença, os provadores italianos disseram que este vinho bairradino, feito de Pinot Noir, mostrou um "palato de de refinamento e intensidade profunda, bem equilibrado por uma admirável acidez". A sugestão para o acompanhamento: "um carpaccio de bacalhau cru".

 

Fonte: Revista de Vinhos