"O 'Mercado de Sabores' será o palco da apresentação de um variado conjunto de ações e degustações. Com um espaço inteiramente dedicado a produtos nacionais, com representação das diversas gamas, provas de vinhos, de azeite, zonas de restauração, 'showcookings' [espetáculos de culinária] com chefes nacionais e um espaço exclusivamente dedicado às crianças, recriando uma verdadeira viagem às raízes da gastronomia portuguesa", informa a organização do certame em comunicado.

Para isso, conta com a presença de um total de 103 produtores nacionais, "de norte a sul do continente e ilhas", e chefes como Justa Nobre, Hélio Loureiro, Luís Baena ou Henrique Sá Pessoa.

Os visitantes do 'Mercado de Sabores', que decorre entre sexta-feira e domingo no Pavilhão Atlântico, podem visitar uma "mercearia de antigamente", uma taberna com "receitas tradicionais" e uma adega de "grandes vinhos" ou fazer provas de vinho, cerveja ou azeite.

No fim-de-semana, o evento dedica-se à prova de vinhos, com palestras sobre "Brancos de Inverno", "Grandes Tintos do Douro" "Alvarinhos de Eleição" e "Grandes Tintos do Alentejo".

O objetivo é "atrair novos públicos, diferentes tipos de consumidores e apreciadores de vinhos de elevada qualidade", salienta a organização.

Fonte: Lusa / SYP // ARA.