A segunda edição dos Vinhos de Cister, que terá lugar no dia 20 de julho, conta como centro de atividade o Museu do Vinho de Alcobaça cuja referência patrimonial e cultural vitivinícola nacional dá o mote à componente coloquial, sob o tema A Nova Viticultura de Alcobaça, com um painel de oradores de grande mérito e de onde se partirá para uma visita a vinhas da região, para voltar depois para uma prova de vinhos e showcooking, inspirado na temática do vinho. 

Tendo como base a descentralização dos eventos, o programa contempla ainda uma sessão noturna no centro histórico da cidade (confluência dos rios Alcoa e Baça) assegurada pela abertura da Biblioteca Municipal estando patente a exposição museológica "O Ciclo de Baco" (IVV/Museu do Vinho de Alcobaça) e uma Wine Party, num ambiente festivo lounge, com a presença de quatro produtores vinhos da região com provas livres de vinhos, tapas e petiscos e animação de rua (dj-set, performance) que decorrerá das 23h00 às 3h00, no jardim da Biblioteca.

Recorde-se que a primeira edição de Vinhos de Cister se realizou no dia 28 de julho de 2012, em Alcobaça, com inegável êxito, quer pelos contributos no relançamento da vitivinicultura - através da transmissão de conhecimentos da vinha e do vinho -, quer pela adesão dos participantes e pela divulgação nos media, tendo-se contribuído para a promoção do sector. Consolidou-se a imagem de qualidade dos vinhos produzidos em Alcobaça, alargou-se a sua expansão comercial, bem como o reconhecimento em certames internacionais. 

Num quadro de dinamismo e desenvolvimento do tecido produtivo, aproveitando as potencialidades - que no passado e no presente -, Alcobaça tem vindo a associar na produção de vinhos de excelência, a edição deste anos dos Vinhos de Cister volta a contar com a participação de um conjunto de entidades locais e regionais de relevo, assegurando um programa diversificado e apelativo.

Os Vinhos de Cister 2013, tendo como objetivo fundamental a promoção e divulgação dos valores inerentes à fruição e ao enriquecimento da cultura do vinho, assumem uma programação abrangente e inclusiva contemplando, para além de atividades formais, um conjunto de eventos apelando aos sentidos e a sociabilidade lúdica do mais excelente néctar da terra.

Programa

Museu do Vinho de Alcobaça
9h30 - 13h00
Colóquio - A nova viticultura de Alcobaça*
Moderador: Eng.º José Gomes Pereira

Abertura

"O vinho na Cultura dos Portugueses"
Dr. Vasco d'Avillez, Presidente da Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa

"A Viticultura da região Lisboa face às Alterações Climáticas: Estratégias de Adaptação"
Prof. Carlos Lopes, Instituto Superior de Agronomia UTL/ISA

"Vinhos "naturais", produção e comercialização"
Eng.º Pedro Marques

"Os benefícios do vinho na saúde"
Eng.º Miguel Moteo

"Vinoterapia"
Dr.ª Helena Luzio, Hotel Real Abadia

Mesa redonda: "Alcobaça na Rota dos Vinhos"
Moderador: Dr. Manuel Castelhano

15h00 - 18h00
Visita a vinhas da região *

17h00 - 18h00
Show Cooking - vinhos, cozinha e mesa (Chef Ricardo Raimundo) *
PATROCÍNIO: IVO CUTELARIAS | FAGOR

18h30
Prova de vinhos


CELEIRO - MOSTEIRO DE ALCOBAÇA
22h00
Cistermúsica: Arcádia Quartet - Roménia
Entrada livre


CONFLUÊNCIA DOS RIOS ALCOA E BAÇA - JARDIM DA BIBLIOTECA
22h30
Wine Party
Entrada livre


* Inscrição prévia gratuita (colóquio | visita | show cooking)

Comissão Organizadora:
Câmara Municipal de Alcobaça; Adega Cooperativa de Alcobaça; Cooperativa Agrícola de Alcobaça;
Escola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Cister; Quinta dos Capuchos; Eng.º Rodrigo Martin

Fonte: Tinta Fresca