A WSET é uma instituição britânica que é reputada internacionalmente como uma das melhores escolas do mundo a administrar formação sobre vinhos. O curso tem quatro níveis e neste momento em Portugal existem apenas duas pessoas que já terminaram o nível 4: Raul Riba d'Ave, sócio-gerente da Direct Wine (e um dos poucos portugueses a tentar chegar ao título de Master of Wine), e Manuel Lima. E serão estes dois especialistas a ministrar os cursos em Portugal. A WSET só outorga a sua aprovação a técnicos que tenham provado possuírem profundos conhecimentos das metodologias, conteúdos e da filosofia da escola inglesa.

O primeiro será já dia 15 de Novembro, de nível 1. No final de Novembro terá lugar o curso de nível 2 e em Janeiro o de nível 3. Os cursos e exames terão lugar em Vila Nova de Gaia, nas renovadas instalações das Caves 1890 da Graham's e no restaurante Vinum, pertencentes à família Symington. O primeiro formador será Manuel Lima.

Visivelmente satisfeito, Raul Riba d'Ave (na foto) disse-nos que irá tentar fornecer um serviço de excelência a todos os níveis: "penso que possuímos todas as condições para ir ao encontro das expectativas de muitos interessados nestas qualificações que têm um enorme reconhecimento internacional. Para os diversos níveis de formação, inclusivamente o nível 3, vamos disponibilizar manuais e exames integralmente em português".

Os cursos destinam-se não só a profissionais como a enófilos que desejem ampliar os seus conhecimentos e receber um diploma comprovativo.

No site da Direct Wine poderá encontrar toda a informação e as fichas de inscrição.

Datas dos próximos cursos:

Nível 1

15 de Novembro 2013 (duração 1 dia) - data limite para inscrição - 1 de Novembro. Preço de €265

Nível 2

27 a 29 Novembro 2013 (duração 3 dias) - data limite para inscrição - 1 de Novembro. Preço de €650

Nível 3

13 a 17 de Janeiro 2014 (duração 5 dias) - data limite para inscrição - 6 de Dezembro. Preço de €1.20  

Fonte: Revista de Vinhos