Início\ Vinha\ Lista de Castas \ Descritivo Castas
Rabigato

Casta RabigatoCasta branca autóctone, é cultivada em diversas regiões com especial destaque para as DOP Douro, Porto e Trás-os-Montes.

É uma casta de maturação precoce apresentando no geral um vigor e produtividade médios; adaptando-se a todos os tipos de porta-enxertos, prefere solos secos e um clima moderado, demonstrando boa adaptação para a vindima mecânica.

A sua elevada acidez natural torna-a interessante para a elaboração de lotes com castas menos ácidas; os vinhos normalmente de qualidade elevada e com uma razoável capacidade de envelhecimento, apresentam aromas de intensidade mediana, doce, lembrando flores de laranja com notas mais vegetais e no gosto são equilibrados, frescos, apresentando-se com vivacidade e alguma persistência na boca.