OIV - Produção Mundial de vinho

A Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) publicou no dia 12 de novembro as suas primeiras estimativas anuais para a produção mundial de vinho em 2025.

A previsão inicial para 2025 situa-se entre 228 e 235 milhões de hectolitros, com uma estimativa média de 232 milhões de hectolitros. Isso representa um aumento de 3% em relação à colheita historicamente baixa de 2024, mas ainda 7% abaixo da média dos últimos cinco anos.

A Itália permanece como o maior produtor mundial de vinho em 2025 (47,3 Mhl), à frente da França (35,9 Mhl) e da Espanha (29,4 Mhl). Os Estados Unidos ocupam o quarto lugar, enquanto a Austrália  recupera da menor colheita de 2024 e retoma sua posição como o quinto maior produtor mundial em 2025, à frente da Argentina, em sexto lugar, que é o maior produtor da América do Sul.

Apesar dos contrastes regionais, o mercado mundial de vinho deverá permanecer amplamente equilibrado, já que o crescimento limitado da produção ajudará a estabilizar os stocks num contexto de procura enfraquecida e de incertezas comerciais persistentes.

Essas primeiras estimativas são apresentadas num novo relatório disponível no site da OIV (World Wine Production Outlook) e serão atualizadas de acordo com os dados consolidados finais de 2025.

Os dados definitivos sobre a produção mundial de vinho em 2025 serão anunciados pela OIV no segundo trimestre de 2026 e publicados no relatório anual da organização: “State of the World Vine and Wine Sector”

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