Para Nelson Rolo, enólogo da Adega ERVIDEIRA e responsável pelos produtos lançados pela casa alentejana, "esta nomeação, pelo segundo ano consecutivo é já um prémio, que não considero pessoal mas sim de toda a equipa da Ervideira. Temos procurado inovar e melhorar a qualidade dos nossos produtos, tendo sempre em mente o projecto delineado pela empresa. Os nossos vinhos têm de ser de qualidade, com custos controlados e têm de ir de encontro do gosto dos consumidores."
Duarte Leal da Costa, referiu que "estamos orgulhosos com a nomeação do Nelson Rolo. Só demonstra que a qualidade dos nossos produtos é cada vez mais reconhecida, não só pelos nossos consumidores mas também pelos maiores especialistas de vinhos, neste caso, nacionais, mas também os internacionais, como tem sido comprovado com os prémios que vimos ganhando ao longo dos últimos anos." O administrador da Adega ERVIDEIRA, não se cansa de elogiar " o excelente desempenho do Nelson que tem trabalhado afincadamente nossa estratégia de inovação e consistência da qualidade dos nossos produtos."
É exactamente esta a estratégia que a Adega ERVIDEIRA tem vindo a implementar, com excelentes resultados sublinhados pelos inúmeros prémios atribuídos ao longo dos últimos anos e pela confiança e carinho dos consumidores que fazem do ano de 2010 o melhor ano de sempre para a marca alentejana.
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