Preservado e fabricado actualmente por um reduzido número de produtores que limitam o seu consumo à família e a um círculo restrito de amigos, a sua "fórmula secreta" de fabrico tem passado de geração em geração por três famílias de Mação, permanecendo em "risco latente" de extinção.

Para conservar a tradição e criar uma "imagem de marca Mação", a autarquia vai lançar um programa de revitalização do "Chave Dourada" a partir de algumas pipas seculares que ainda subsistem no concelho e construir uma barrica que, a partir da "mãe" do secular vinho, permita a manutenção e sobrevivência daquele património e tradição.

Fonte: Hipersuper / Lusa