Parâmetro | Limite |
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Ácido Cítrico | 1000 mg/L |
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Ácido Sórbico | 200 mg/L |
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Álcool Etílico | > 8,5 % Alc.Vol. |
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Cádmio | 100 mg/L |
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Chumbo | 300 mg/L |
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Cobre | 1,0 mg/L |
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Dióxido de Enxofre Livre | 40,0 mg/L |
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Dióxido de Enxofre Total | |
vinho tinto | 210 mg/L |
vinho branco | 160 mg/L |
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Os limites aqui apresentados aplicam-se apenas a uvas.
Susbstância Activa | Limite (PPB) |
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iprodiona | 10000 |
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fosalona | 5000 |
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procimidona | 5000 |
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triadimefão | 2000 |
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vinclozolina | 5000 |
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Ficha de Inquérito preenchida pelo "Research Institute for Viticulture and Enology" em Bratislava.
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