Parâmetro | Limite |
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Açúcares Redutores | |
vinhos secos | 5,5 g/L |
vinhos doces | 150 g/L |
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Acidez Total (expressa em ácido tartárico) | |
vinhos de mesa | 6-15 g/L |
vinhos licorosos | 4,5-10,0 g/L |
Acidez Volátil (expressa em ácido acético) | |
vinhos de mesa | 1,0 g/L |
vinhos licorosos | 1,4 g/L |
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Dióxido de Enxofre Total | |
vinhos de mesa | 150 mg/L |
vinhos licorosos | 300 mg/L |
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Dióxido de Enxofre Livre | |
vinhos de mesa | 50 mg/L |
vinhos licorosos | 300 mg/L |
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Cobre | |
vinhos de mesa | 5 mg/L |
vinhos licorosos | 4 mg/L |
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Extracto Seco Total | |
vinhos de mesa | 50 g/L |
vinhos licorosos | 180 g/L |
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Ferro | 15 mg/L |
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pH | 3-4 |
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Taninos | 3,0 g/L |
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Título Alcoométrico (a 15 ºC) | |
vinhos secos | 8-3% Alc. Vol. |
vinhos doces | 10,5-15,5% Alc. Vol. |
vinhos licorosos | 15,5-24,0% Alc. Vol. |
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Os vinhos de mesa devem ser engarrafados em garrafas de vidro ou em qualquer outro material que não afecte a qualidade. Caso for utilizado plástico este deve ser adequado para fins alimentares. As embalagens (garrafas ou outras) devem ser devidamente seladas.
No rótulo deve ser indicado, de forma legível e indelével a seguinte informação:
Informação obtida através da Índia em Portugal.
Embaixada da Índia em Portugal
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