Parâmetro | Limite | Tolerância/Obs. |
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Ácido Sórbico | 200 mg/L | |
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Arsénio | 2 µg/L | |
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Cádmio | 50 µg/L | |
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Carbamato de Etilo | 30 µg/L | |
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Chumbo | 200 µg/L | |
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Cobre | 7 mg/L | |
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Corantes | 0 (zero) mg/L | |
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Crómio | 0,1 mg/L | |
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Dióxido de Enxofre Total | ||
vinho tinto | ||
< 5 g/L de açúcar residual | 160 mg/L | |
> 5 g/L de açúcar residual | 210 mg/L | |
vinho branco e rosado | ||
< 5 g/L de açúcar residual | 210 mg/L | |
> 5 g/L de açúcar residual | 260 mg/L | |
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Ferro | 50 mg/L | |
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Ftalatos | 2,0 mg/L | |
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Estanho | 100 mg/L | |
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Hidrocarbonetos Poliaromáticos | 0,0005 mg/L | |
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Hidrocarbonetos Alifáticos Clorado | 0,1 mg/L | |
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Histamina | 20,0 mg/L | |
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Mercúrio | 0,003 mg/L | |
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Níquel | 1,0 mg/L | |
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Nitrosaminas | 0,002 mg/L | |
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Tiamina | ||
vinho tinto | 50,0 mg/L | |
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Título Alcoométrico | ||
vinhos licorosos | 15-22% Alc.Vol. | É admitida uma tolerância de + 0,5% Alc. Vol. para vinhos de mesa e vinhos licorosos. |
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Turbidez | 0 NTU | |
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Zinco | 50 mg/L |
A informação fornecida não esclarece se estes limites se aplicam a vinhos ou a uvas.
Susbstância Activa | Limite (mg/L) |
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carbaril | 3 |
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clorpirifos | 0,2 |
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diazinão | 0,05 |
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dimetoato | 0,5 |
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iprodiona | 10 |
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fosalona | 2 |
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procimidona | 5 |
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triadimefão | 2 |
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vinclozolina | 5 |
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Inquérito preenchido pelo laboratório oficial de análises de vinhos, "ANALAB PRAHA".
ANALAB Praha spol sr.o.
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