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DOC Saint Émilion aprovada
A Denominação de Origem Controlada (DOC) da região francesa de Saint Émilion foi finalmente aprovada

A proposta desta nova classificação estava pendente desde Janeiro deste ano e, apesar de toda a contestação, foi mesmo aprovada seguindo-se a distribuição dos formulários de aplicação a todas as propriedades que queiram ser incluídas.

A notificação legal foi aprovada pelo ministério francês da Agricultura e publicada pelo Journal Officiel no dia 16 de Junho. As inscrições decorrem agora sob supervisão do organismo francês de denominações, o INAO. Todos os châteaux, incluindo aqueles que produzem vinhos Grand Cru, Grand Cru Classé e Prémière Grand Cru Classé, serão submetidos a prova cega, além de uma avaliação do seu terroir, posição de mercado e reputação.

Jean-Francois Quenin, representante da região de Saint Émilion, disse ao Decanter.com que já são esperadas algumas discordâncias. «No entanto, o INAO fez um processo claro e independente e todos os châteaux estão informados acerca do que é necessário para se inscrever», concluiu. Como já era esperado, e à semelhança do que já acontece na região de Médoc, foi permitida a incorporação das parcelas adquiridas recentemente sem penalização e será o château e não o terroir a ser incluído na classificação.

Recorde-se que, inicialmente, a aprovação estava prevista para o final do mês de Abril. O processo de discussão já durava há três anos e muitos proprietários preferiam manter o seu status e a antiga classificação, instituída em 2006.

 

Fonte: http://www.mariajoaodealmeida.com/catalogo_noticias.php?ID=2206 / Ana Filipa Luzia