Nesse sentido, o três Sommeliers vão estar em Portugal de 28 de Novembro a 5 de Dezembro, para participar numa acção formativa com dois dos mais conhecidos enólogos portugueses: Luís Pato e Domingos Soares Franco, que irão apresentar mais de 25 vinhos nacionais.
O programa inclui também a visita às principais regiões vitivinícolas, de Lisboa, Península de Setúbal, Bairrada e Douro, entre outras.
Importa assinalar que esta acção formativa visa aumentar a exportação de vinhos portugueses para a Federação da Rússia -- um mercado com enorme apetência por uma oferta de qualidade -- actuando directamente junto dos opinion leaders e promotores dos vinhos estrangeiros naquele mercado.
Com esse fim, o Centro de Negócios da AICEP em Moscovo, detectou a inexistência de Sommeliers russos especializados em vinhos portugueses. Releve-se que o Sommelier actua como "Embaixador" dos vinhos estrangeiros na Rússia, enquanto responsável pela selecção e pela elaboração de cartas de vinhos nos restaurantes, assessor dos clientes na escolha e aquisição de vinhos e no aperfeiçoamento dos respectivos conhecimentos enológicos e técnicas de degustação.
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