Um estudo publicado na Revista de Saúde da Mulher constatou que os químicos presentes nas cascas e sementes das uvas vermelhas, reduziam ligeiramente os níveis de estrogênio, enquanto elevavam os níveis de testosterona em mulheres na menopausa que beberam cerca de dois copos de vinho tinto diariamente, durante um mês.
Quanto maiores os níveis de estrogénio, maior o risco de cancro da mama. Com base neste novo estudo, coautoria de Chrisandra Shufelt, MD, diretora assistente do Centro das Mulheres do Coração no Cedars-Sinai Heart Institute, o vinho tinto pode servir como um inibidor de aromatase nutricional (AI), que impede a conversão de androgênios em estrogênio, diminuindo assim o risco do cancro da mama.
Ver aqui o artigo completo.
Contactos IVV
Rua Mouzinho da Silveira, 5
1250-165 LISBOA
Telefone: 21 350 67 00
Email: ivv@ivv.gov.pt
Centro de Apoio Técnico (CAT)
Telefone: 21 350 67 77
Email: apoio@ivv.gov.pt
Horários
Período normal de funcionamento: entre as 8h00 e as 20h00, nos dias úteis
Períodos de atendimento ao público: Receção, das 8h00 às 18h00
Centro de Apoio Técnico (CAT), das 9h00 às 12h30 e das 14h00 às 16h30
Nos restantes serviços, das 9h30 às 12h00 e das 14h00 às 16h30