As coisas boas vêm para aqueles que esperam", no que diz respeito ao vinho a virtude da paciência torna-se a regra de ouro dos amantes de vinho. Deixar uma garrafa amadurecer ao longo do tempo, permitindo que ela se desenvolva numa bela obra de arte, não é tarefa fácil.

É preciso força de vontade para deixar uma garrafa intocável durante anos. A Revista Wine Enthusiast distingue anualmente vinhos que são verdadeiros tesouros para as adegas dos amantes de vinho mais pacientes. Este ano, os editores da Wine Enthusiast destacaram cinco vinhos do Douro e dois do Alentejo, na lista que reúne os 100 melhores do mundo, nesta categoria.

O duriense Quinta do Vale Meão tinto 2012 é o vinho português com melhor classificação na lista, posicionado na 4ª posição, com 97 pontos. A Wine Enthusiast caracterizou-o como um vinho duradouro que mostra um caráter fresco, com taninos densos, escuros e intensa fruta floral. Trata-se de um vinho que irá envelhecer durante muitos anos, por isso não deverá ser aberto antes de 2020.

Os vinhos portugueses incluídos no Top 100 Cellar Selection são: 

4  Quinta do Vale Meão 2012, Vinho Tinto (Douro) - 97 pontos
27 Prats & Symington LDA 2012 Chryseia (Douro) - 95 pontos
41 Herdade de São Miguel 2011 Private Collection (Alentejano) - 94 pontos
52 Luis Duarte 2012 Rubrica (Alentejano) - 94 pontos
57 Quinta dos Murças 2010 Reserva (Douro) - 94 pontos
68 Wine & Soul 2012 Pintas Red Wine (Douro) - 95 pontos
77 Quinta da Foz 2011 Grande Reserva (Douro) - 94 pontos

Fonte: AICEP