Biblioteca: Portugal Vitícola: O Grande Livro das Castas

Vencedor de prémio O.I.V. para a melhor monografia de carácter científico em 2010, a obra “Portugal vitícola: o grande livro das castas” apresenta uma análise histórica, científica e técnica (nomeadamente a nível da ampelografia, genética, biotecnologia) sobre as castas para vinho cultivadas em Portugal.

Da autoria-coordenação de Jorge Böhm, conta com a participação de vários especialistas portugueses. Esta obra encontra-se para venda na Loja IVV, IP.

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