01. Seminário sobre Castas Portuguesas

O Instituto da Vinha e do Vinho, I.P. organizou no passado dia 8 de Junho, um Seminário subordinado ao tema: “Castas Portuguesas. Um factor de identidade e de diferença”, integrando assim as “Conversas de Agricultura”, que se desenrolaram durante a 47ª Feira Nacional de Agricultura e 57ª Feira do Ribatejo que decorreu de 5 a 13 de Junho, em Santarém.

Este Seminário decorreu no Estúdio do CNEMA e foi aberto aos peritos da CNOIV, técnicos e público interessado, por esta temática.

No 1.º Painel, moderado por Rolando Faustino (IVV), foram abordados os seguintes temas:

1 - “Identificação do encepamento nacional” - Eng.º Eiras Dias – INRB/EVN

2 - “Diversidade das videiras autóctones: herança do passado, como conservá-la e valorizá-la” - Prof. Antero Martins – ISA

3 - “Abordagem da evolução do encepamento nacional na perspectiva do sector viveirista” - Eng.º Ricardo Andrade – VITICERT

No 2º Painel, moderado pelo Doutor Engº Luís Carneiro, foram abordados os seguintes temas:

4 - “Touriga nacional: a casta portuguesa mais internacional” - Rui Reguinga (Enólogo)

5 - “Este vinho é português?” - João Afonso – Revista Vinhos

6 - “Castas Portuguesas: conhecimento e estratégia precisam-se” - Prof. Virgílio Loureiro – ISA e Prof. Ana Isabel Costa – UC

Os temas apresentados e as questões levantadas pelos participantes que encheram o espaço, proporcionaram um debate interessante e vivo. Após o debate, os participantes puderam aproveitar para visitar o novo espaço “O Prazer de Provar”, onde decorria o 5º Festival Nacional do Vinho, para além dos 3º Salão Nacional da Alimentação e do Azeite, onde se deram a conhecer aos consumidores todos esses produtos produzidos nas diversas regiões do país.

Da parte da tarde, o IVV promoveu a realização de um Fórum de reflexão participada, com técnicos/investigadores das áreas da ampelografia e análise genética (molecular e quantitativa), aderentes da Associação Portuguesa para a Diversidade da Videira, produtores, fazedores de opinião e agentes do marketing do vinho com reconhecida sensibilidade para a área das castas, com vista à auscultação das suas opiniões sobre a temática da Nomenclatura das Castas, matéria que irá ser objecto de uma próxima intervenção, apoiada em propostas técnicas fundamentadas e em reflexões alargadas por parte de gente com sensibilidades diversificadas, visto que o contexto actual é bem diferente do de 2000, quando da regularização da nomenclatura das castas efectuada através da portaria nº 428/2000, de 17 de Julho.