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DOP "Biscoitos"

Legislação Base

Decreto-Lei n.º 17/94, de 25 de Janeiro, e Reg. (CE) 1493/99, de 17 de Maio.

Área Geográfica

A área geográfica correspondente à Indicação de Proveniência Regulamentada "Biscoitos" abrange, no concelho da Praia da Vitória, a freguesia dos Biscoitos, em áreas de altitude igual ou inferior a 100m.

Tipos de Vinho Rendimento Máximo (hl/ha) Título Alcoométrico
Volúmico Mínimo (% Vol.)		 Estágio Obrigatório (meses)
VLQPRD      
   Branco 50 16 36
(em casco de madeira)

Castas Brancas

Verdelho, Arinto (Pedernã) e Terrantez.

Características Organolépticas

Vinho licoroso branco, "sui generis".

Nota:
Em itálico, entre parêntesis, são indicados os sinónimos reconhecidos.